Manteli-maapähkinämakaroneja hillolla
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 15 kpl.
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 15 kpl.
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 75, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 9 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 75, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 9 mg, sokeri 12 G.
Manteli-maapähkinämakaroonit hillolla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia suolattomia paahdettuja maapähkinöitä
- 1/4 kuppia manteleita
- 1 kuppi tomusokeria
- 2 kananmunanvalkuaista, huoneenlämpöisiä
- 3 rkl kidesokeria
- 1/2 tl vaniljauute
- 1/4 kuppia vadelma-, mansikka- tai viinirypälehilloa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: manteli, pähkinät, Maapähkinä, Appelsiinin kuori, vadelmahillo, smetana, munat, keksitaikina, vaniljauute, tomusokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Merkitse pienellä leikkurilla ja lasilla ympyrät kolmeen riviin halkaisijaltaan 8 cm olevia ympyröitä, joiden väliin jää 4 cm rako.
- Jauha maapähkinät ja mantelit hienoksi monitoimikoneessa. Lisää tomusokeri ja jatka jauhamista, kunnes muodostuu hienoa jauhetta. Siivilöi hienon siivilän läpi. Jos jää isompia paloja, jauha ne uudelleen ja siivilöi.
- Vatkaa valkuaiset isossa kulhossa sähkövatkaimella kovalla nopeudella, kunnes ne ovat kuohkeita. Lisää kidesokeri vähitellen ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vanilja ja vatkaa, kunnes vaahto on paksua. Jatka vatkaamista ja lisää vähitellen pähkinäseos ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
- Laita taikina pussiin, jossa on pyöreä, noin senttimetrin läpimittainen kärki. Pidä pussia kohtisuorassa uunipellille nähden ja pursota taikina leivinpaperille merkitylle alueelle ympyröiden muodostamiseksi. Ravista uunipeltejä varovasti, jotta taikina laskeutuu, ja anna niiden levätä 15 minuuttia, jotta niihin muodostuu kuori. Kuumenna uuni 190°C:een.
- Paista manteli-maapähkinämacaronseja kevyen rapeiksi, 13–15 minuuttia. Poista keksit leivinpaperin kera ja anna jäähtyä.
- Irrota manteli-maapähkinämacaronit varovasti leivinpaperista. Levitä hilloa tasaiselle puolelle ja aseta päälle toinen keksi. Toista lopuille puoliskoille.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
