Kotitekoinen Margarita-cocktail

Äänet: 25

Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

Margarita Margarita on yksi maailman suosituimmista cocktaileista, mutta sen alkuperä on vaikeasti tiedettävä: lähes jokainen Meksikon ja Yhdysvaltojen rajalla sijaitseva kaupunki väittää olevansa juoman syntymäpaikka. Margarita-resepti on melko yksinkertainen ja sitä voi valmistaa jopa kotona.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Margarita

Jääkuutiot
90 ml tequilaa
60 ml puristettua limettimehua
30 ml siirappia, resepti mukana
1 tl appelsiinilikööriä
1 rkl limen, suolan ja sokerin sekoitusta, resepti alla

Siirappi

1 kuppi sokeria
1 kuppi vettä

Limen, suolan ja sokerin seos

Yhden limen kuori
2 ruokalusikallista karkeaa suolaa
2 ruokalusikallista sokeria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tequila, limen mehu, Appelsiinilikööri, limenkuori, sokeri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Cocktail:

Täytä ravistin jäillä. Lisää tequila, limettimehu, siirappi ja appelsiinilikööri. Peitä kannella ja ravista noin 30 sekuntia, kunnes seos on hyvin sekoittunut ja kylmä. (Juoma on valmis, kun ravistin huurtuu.) Ripottele limettisuola-sokeriseos tarjoiluvadille. Paina jäähdytetyn lasin tai pikarin reunaa lautasta vasten niin, että seos peittää reunan. Siivilöi margarita lasiin.
Siirappi:

Sekoita sokeri ja vesi pienessä kattilassa. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. (Vaihtoehtoisesti voit lämmittää mikroaaltouunissa.) Siirappia voi säilyttää suljetussa rasiassa jääkaapissa jopa kuukauden.