Aika: 35 minuuttia

Kotitekoinen grillikastike - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 4 rkl murskattuja chipotle-paprikoita (savustettuja jalapeñoja) adobo-kastikkeessa
• 1 rkl l rypsiöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1/2 sipulia, kuutioituna
• 1 kuppi ketsuppia
• 1/3 kuppia melassia
• 1/3 kuppia fariinisokeria
• 4 rkl 5 % etikkaa
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• Suolaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

grillikastike, sipulit, valkosipuli, siirappi, fariinisokeri, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, Worcestershire-kastike, ketsuppi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja kuullota 5 minuuttia sekoittaen silloin tällöin varoen, etteivät vihannekset pala. Vähennä lämpöä miedolle.
Vaihe 2
• Lisää ketsuppi, melassi, fariinisokeri, pippuri, etikka (maun mukaan), worcestershirekastike ja suola ja sekoita. Anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia. Maista kiehumisen jälkeen ja säädä makua (lisäämällä mausteita tai sokeria).
  Uloskäynti2 rkl.

Äänet: 11