Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 rkl.

Vaiheittainen resepti sushikastikkeen valmistukseen - Kotitekoinen teriyaki-kastike.

Ainesosat:

Kotitekoinen teriyaki-kastike

• 1/2 kuppia soijakastiketta
• 1/4 kupillista vettä
• 2 rkl l makeaa riisiviiniä
• 1 rkl + 2 tl fariinisokeria
• 1/4 kupillista sokeria
• 1,5 tl murskattua valkosipulia
• 1,5 tl hienonnettua inkivääriä
• Sakeuttamisaine:
  1/2 rkl maissitärkkelystä
• 1 rkl vettä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

soijakastike, tärkkelys, riisiviini, inkiväärinjuuri, fariinisokeri, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kotitekoisen teriyaki-kastikkeen resepti: Yhdistä kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
Vaihe 2
• Sekoita 1/2 ruokalusikallista maissitärkkelystä ruokalusikalliseen vettä. Kuumenna kastike keskilämmöllä ja sekoita joukkoon sakeuttamisaine. Hauduta, kunnes kastike sakenee.

Äänet: 12