• Nuudelit
• Marinadi

Tämä shanghailainen ruokalaji valmistetaan paksuista, joustavista nuudeleista, jotka muistuttavat tuoretta japanilaista udon-nuudelia. Soijakastike antaa niille tumman karamellivärin ja yrtit lisäävät raikkaan maun. Sianlihasuikaleet ovat vain lisäke, mutta kasvissyöjät voivat jättää ne pois. lue lisää

Hoisin, soijakastike, chili-valkosipulikastike ja inkivääri antavat tälle hitaasti kypsennetylle naudanlihapatalle rikkaan aasialaisen maun. Vaikka naudanlihapata valmistetaan useimmiten perunoista, kokeile sitä japanilaisten udon-vehnänuudelien kanssa. Ja vesikrassi lisää... lue lisää

Muista noudattaa järjestystä, jossa laitat ainekset tähän pikanuudelikeittoon. Paahtopaisti marinoituu yön yli kastikkeessa ja kimchi-mehussa, jolloin siitä tulee erittäin maukasta. Jos et löydä tuoretta udonia, osta kuivattuja udon-nuudeleita. lue lisää

• Sianlihaliemi
• Ainesosat
• Mausteet ja kastikkeet
• Hot Pot -dippi

Hot Pot (tai kuuma kukkakaali) on herkullinen kiinalainen illallinen, joka valmistetaan suoraan pöydässä. Se on enemmän kuin vain pöydän keskellä hauduttava pata, jonka ympärille on asetellut välipaloja. Se on ihana tapa viettää aikaa rakkaiden kanssa. Hot Pot on tyypillisesti... lue lisää

Tämä kylmä salaatti, joka on valmistettu kylmistä, mausteisista korealaisista bibim guksu -nuudeleista, lumoaa sinut eloisalla ja virkistävällä maullaan. Keitetyt udon-nuudelit jäähdytetään nopeasti kylmän veden alla ja sekoitetaan sitten kastikkeeseen, joka on valmistettu... lue lisää

Tämän salaatin upea maku tulee kookosmaidosta, fariinisokerista ja kalakastikkeesta valmistetusta kastikkeesta. Sama kastike hierotaan porsaanfileeseen ennen paistamista. Leikkaa kypsennetty liha ohuiksi suikaleiksi, kuten udon-nuudeleita, ja sekoita kaikki ainekset yhteen. lue lisää

• Tofu-krutonkeja
• Keitto
• Lihaliemi
• Täytteet

Tämä herkullinen ja lohduttava aasialainen ruoka sopii täydellisesti ravitsevaan arki-illan illalliseen. Se on erittäin täyttävä, syödään minuuteissa ja on sekä aikuisten että lasten suosikki. Ja tofukrutonit ovat se pieni yksityiskohta, joka tekee nuudeleistani... lue lisää

Kokeile tätä herkullista aasialaisvaikutteista ruokaa. Se on täydellinen yhdistelmä kanaa, shiitake-sieniä, edamame-papuja, mausteita, vihanneksia, udon-nuudeleita ja ihanaa kastiketta, joka peittää ja maustaa kaiken. Se on nopea ja helppo valmistaa wokkitekniikalla. lue lisää

Jos haluat antaa Halloween-juhlillesi täytettä, tee runsaita nuudeleita lihapullien kera ja tarjoile ne kammottavan aivojen muodossa. Seuraa reseptin ohjeita ja tee aivot foliosta ja kulhosta. Paksuja nuudeleita tomaattikastikkeessa - lue lisää