Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

Muista noudattaa järjestystä, jossa valmistat tämän pikanuudelikeiton. Paahtopaisti marinoituu yön yli kastikkeessa ja kimchi-mehussa, jolloin siitä tulee uskomattoman maukasta. Jos et löydä tuoretta udonia, osta kuivattuja udon-nuudeleita, keitä ne, huuhtele ne kylmällä vedellä ja käytä ohjeen mukaan. Lisää kiehuvaa vettä juuri ennen lounasta, anna niiden hautua muutama minuutti ja nauti! Loistava keittovaihtoehto mukaan töihin.

Ainesosat:

• 2 ohutta siivua paahtopaistia, leikattu pieniksi paloiksi
• 2 teelusikallista soijakastiketta
• 1 tl tummaa seesamiöljyä
• 1/4 tl sokeria
• 1/3 rkl kimchiä + 1 tl mehua
• 0,5 tl naudanlihaliemikuutiota
• Puoli pakettia tuoreita udon-nuudeleita (noin 100 g), jaettuna
• 1/4 kuppia tuoreita ituja
• 1 vihreä sipuli, vain vihreät, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1/4 tl paahdettuja seesaminsiemeniä
• ErikoisvarusteetLämmönkestävä säiliö, jonka tilavuus on 0,5 l ja jossa on kansi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

naudanliha, udon-nuudelit, seesamiöljy, soijakastike, kimchi, ituja, seesami

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita naudanliha, soijakastike, seesamiöljy ja sokeri kuumuutta kestävän astian pohjalle ja sekoita. Lado kerrokset seuraavassa järjestyksessä alhaalta ylös: kimchi liemineen, liemipohja, nuudelit, idut, kevätsipuli ja seesaminsiemenet. Peitä ja säilytä jääkaapissa käyttövalmiina, enintään yön yli.
Vaihe 2
• Ennen syömistä kaada kiehuvaa vettä astian sisällön päälle niin, että se peittyy (noin 1 kuppi). Sekoita varovasti, jotta kerrokset irtoavat, peitä ja anna hautua 3–4 minuuttia lämmetäkseen. Sekoita uudelleen ennen syömistä.
  
  Naudanlihaliemipohja:
  Se on tiiviste, jota myydään tahnana tai jauheena.

Äänet: 3