Sydäntikkarit
Äänet: 2
Nämä tikkarit on helppo tehdä kotona. Pehmennä vain karkkitankoja ja kiinnitä ne tikkuihin, ja täytä sydämet valkosuklaalla ja makeilla joulukoristeilla.
Aika: 3 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 sydäntä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 sydäntä
Jouluherkkuresepti, jossa karkkitankoja käännetään toisiaan kohti sydämen muodostamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 24 pientä karkkitankoa
- 250 g rouhittua valkosuklaata
- Jouluteemaisia strösseleitä tai murskattuja karkkitankoja koristeluun
- Erikoisvarusteetleivinlankaa (keittiönarua), 12 muovista tikkaritikkua ja leivontapussi tai vetoketjullinen pussi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tikkaritikut, valkosuklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 110°C:een ja vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
Aseta kolme tikkua leivinpaperille. Aseta kaksi sydämenmuotoista karkkitankoa jokaisen tikun ympärille varmistaen, että tikku koskettaa molempien karkkien sisäpuolta sydämen ylä- ja alareunassa.
Kuumenna 3–4 minuuttia, kunnes karkkitangot ovat hieman pehmeitä ja taipuisia, mutta eivät kovin kuumia. - Nipistä karkkitangot yhteen sormillasi ja kiinnitä ne tikkuun ylä- ja alareunasta. Taita karkkien ulkoreunat varovasti ulospäin, jotta sydämen muoto levenee. Jäähdytä kokonaan leivinpaperilla.
Toista lopuilla karkkitangoilla ja -tikuilla käyttäen toista leivinpeltiä ja vuorotellen niitä, kunnes loput sydämet jäähtyvät. - Kun kaikki sydämet ovat jäähtyneet ja valmiit, aseta ne työtasolle leivinpaperin kanssa. Laita valkosuklaa kulhoon ja sulata se mikrossa 50 % teholla sekoittaen 30 sekunnin välein 1–2 minuutin ajan.
- Täytä pursotuspussi sulatetulla suklaalla ja pursota sitä jokaisen sydämen keskelle levittäen sitä reunoille pienellä lusikalla tai lastalla. Ripottele koristeita päälle. Anna karkkien kovettua kokonaan huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
- Tee karkkitankosydämiä ilman tikkuja ja anna niiden jäähtyä. Sido koristenauha sydämen yläreunaan, valuta päälle valkosuklaata ja koristele.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
