Vesimeloni Margarita tikulla
Äänet: 2
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Jäiset vesimelonilohkot tikuissa, jotka on liotettu makeassa ja happamassa tequila-cocktailissa, sopivat täydellisesti kesäjuhliin. Ennen kuin nautit tästä aikuisille sopivasta vesimelonista, pirskottele siihen limettimehua ja ripottele chilijauhetta saadaksesi entistä kirkkaamman ja kontrastisemman maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pieni vesimeloni (noin 2 kg), leikattu 2,5 cm paksuisiksi lohkoiksi.
- 200 ml valkoista tai hopeista tequilaa
- 0,5 dl limettimehua + limettilohkoja tarjoiluun
- 0,5 kuppia vaaleaa agave-nektaria
- Chilijauhetta tarjoiluun
- Erikoisvarusteetnoin 24 puista jäätelötikkua; 1 iso vetoketjullinen pussi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Vesimeloni, limen mehu, Agave-nektari, chilimaustetta, tequila
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pistele jokaisen vesimeloniviipaleen kuorta veitsen kärjellä niin, että siihen tulee 0,5 cm leveä ja noin 2,5 cm syvä viilto.
- Yhdistä tequila, limettimehu ja agavenektari erittäin suuressa vetoketjullisessa muovipussissa. Lisää vesimeloni, sulje pussi ja käännä pussi varovasti ylösalaisin, jotta vesimeloni peittyy tasaisesti. Laita jääkaappiin noin tunniksi ja käännä pussi uudelleen ylösalaisin.
- Vuoraa kaksi leivinpeltiä leivinpaperilla. Työnnä jäätelötikku jokaisen vesimeloniviipaleen rakoon. Aseta viipaleet leivinpellille ja pakasta, kunnes hedelmäliha on kiinteää, noin 4 tuntia tai yön yli.
- Tarjoile limettilohkojen kanssa ja ripottele päälle chilijauhe.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
