Täysjyväleipäpannukakut mansikkakastikkeella
Äänet: 4
Nämä sydämenmuotoiset pannukakut raikkaalla mansikkakastikkeella sopivat täydellisesti jälkiruoaksi kumppanillesi. Jos olet sinkku, sinulla on vielä enemmän syytä piristää itseäsi makealla ja terveellisellä aamiaisella. Se ei myöskään vaikuta vartaloosi, sillä ruoka on valmistettu täysjyväjauhoista.
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 306, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 306, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Resepti pannukakuille hapanmaidolla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Pannukakut
- 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 3/4 kuppia täysjyväjauhoja
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 2 isoa kananmunaa
- 1 rkl. piimä vähärasvainen
- 1/2 rkl vähärasvaista maitoa
- 1 tl hunajaa
- 1/4 tl vaniljaa
- Tomusokeri, valinnainen
Mansikkakastike
- 450 g mansikoita, tuoreita tai pakastettuja (sokerittomia, sulatettuja)
- 1 tl sitruunamehua
- 2 rkl vaahterasiirappia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, premium-jauhoja, munat, maito, piimä, tomusokeri, hunaja, sitruunamehu, vaahterasiirappi, mansikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 90°C:een. Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa kuivat aineet (jauhot ja suola). Vatkaa toisessa pienessä kulhossa kananmunat piimän, vähärasvaisen maidon, hunajan ja vaniljan kanssa. Kääntele märät aineet kuivien aineiden joukkoon; taikinan tulisi olla hieman paakkuista.
- Kaada taikina vuokaan mittakuppia käyttäen 1/3 kupillisen välein. Kun pintaan muodostuu kuplia ja pannukakun pohja on kullanruskea, käännä se.
Paista sitten toiselta puolelta kullanruskeiksi. Pidä uuninkestävää vuokaa valmiiden pannukakkujen kanssa uunissa, kunnes koko satsi on kypsä. Kun kaikki pannukakut ovat kypsiä, leikkaa ne sydämenmuotoisiksi sydämenmuotoisella piparkakkumuotilla. - MansikkakastikeSoseuta mansikat tasaiseksi. Kuumenna sose pienessä kattilassa miedolla lämmöllä kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja vaahterasiirappi.
Tarjoile pannukakut mansikkakastikkeen kera.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
