Aavemaiset visiot -kuppikakut
Äänet: 6
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kuppikakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kuppikakkua
Hauskan Halloween-juhlan järjestämiseksi on tärkeää miettiä paitsi asuja ja koristeita, myös yksityiskohtia, kuten herkkuja. Leivo vieraillesi näitä teemakuppikakkuja, joissa on viehättäviä haamuja. Ne ovat superhelppoja tehdä ja luovat juhlavan tunnelman. Aloita vaniljakuppikakuilla, tasoita pinta, levitä tummasuklaatausta ja aseta keskelle nestemäisestä valkosuklaasta tehty ympyrä. Tee vartaassa pyrstö, piirrä silmät ja suu, ja haamusi ovat valmiita. Tätä yksinkertaista tekniikkaa haamujen maalaamiseen suklaalla voi käyttää paitsi kuppikakkuihin myös kakkuihin ja kekseihin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 ja 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl hienoa suolaa
- 110 g pehmennettyä voita
- 1 kuppi kidesokeria
- 2 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- 2 tl vaniljauutetta
- 2/3 kupillista täysmaitoa huoneenlämpöisenä
- 1 kuppi tummaa suklaahippuja
- 3/4 rkl valkosuklaarouhetta
- 5,5 tl puhdistettua kookosöljyä tai margariinia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, tumma suklaa, valkosuklaa, kookosöljy, maito, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa 12 kupin metallinen muffinivuoka paperivuokilla.
- Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa voi ja sokeri keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi, noin 4 minuuttia. Vatkaa munat joukkoon yksi kerrallaan, kaapien tarvittaessa kulhon reunoja. Sekoita joukkoon vanilja. Vähennä vatkaimen nopeutta keskinopeudelle. Vatkaa joukkoon puolet jauhoseoksesta, sitten kaikki maito, lopuksi lopuksi jauhot ja vaivaa taikinaksi.
- Kaada taikina muffinssivuokiin täyttäen ne kolme neljäsosaa. Paista kääntäen vuokia puolivälissä, kunnes muffinssien keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 18–20 minuuttia. Siirrä vuoka ritilälle ja anna jäähtyä 5 minuuttia, ota sitten muffinssit vuoasta ja anna jäähtyä kokonaan. Leikkaa muffinssien päältä sahalaitaisella veitsellä ohuet reunat.
- Laita tumma ja valkosuklaa kahteen erilliseen kulhoon. Lisää 4 teelusikallista kookosöljyä tummaan suklaaseen ja loput 1,5 teelusikallista kookosöljyä valkoiseen suklaaseen. Kuumenna jokaista suklaakulhoa keskiteholla mikrossa sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes seos on tasaista ja juoksevaa.
- Lusikoi yksi kuppikakku kerrallaan ja lisää reilu ruokalusikallinen tummaa suklaata pinnalle ja levitä se tasaisesti lusikan selällä. Kun tumma suklaa on vielä märkää, lusikoi teelusikallinen valkosuklaata keskelle. Työnnä hammastikku tai puinen varras valkosuklaan keskeltä ulospäin muodostaaksesi "hännät". Toista lopuille kuppikakuille.
- Tarvittaessa lämmitä tummaa suklaata uudelleen, kunnes se muuttuu taas nestemäiseksi. Laita suklaa vetoketjulliseen muovipussiin, leikkaa yksi kulma pois ja pursota kaksi pientä tummaa suklaapalaa valkoisten haamujen päälle muodostaen silmät. Pursota kolmas, kaksi kertaa suurempi piste suuhun. Anna suklaan jähmettyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
