Kuppikakut "Päiväkakut"
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 12 kuppikakkua
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 12 kuppikakkua
Helpoin tapa koristella kuppikakkuja dramaattisesti on luoda kukkakoristeita vaahtokarkkipäivänkakkaroiden muodossa. Ne näyttävät niin herkiltä, upeilta ja kesäisiltä. Vaahtokarkkisylinterit leikataan pitkiksi terälehdiksi ja kiinnitetään kuppikakkujen päällä olevaan kuorrutteeseen. Kukan keskipisteen luomiseksi pyöreä, leikattu vaahtokarkkisiivu rullataan tahmea puoli alaspäin keltaiseen nonparellipaperiin. Se näyttää ainutlaatuiselta ja on erittäin nopea ja helppo koristella.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 30 vaahtokarkkia
- 1/3 kuppia keltaisia nonparelleja
- 12 kuppikakkuja vanilja-voikreemikuorrutteella
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuppikakku, vaahtokarkki, dragee
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa keittiösaksilla ohut suikale vaahtokarkin sivusta terälehteä varten. Leikkaa lisää terälehtiä samalla tavalla. Toista 23 lisävaahtokarkilla. Tarvitset 10–12 terälehteä per kuppikakku.
- Leikkaa ohut ympyrä jäljellä olevien kuuden vaahtokarkin ylä- ja alareunasta. Painele keltaista nonparellia 12 ympyrän leikattuihin reunoihin niin, että ne peittyvät kokonaan.
- Asettele vaahtokarkin terälehdet kuppikakkujen päälle ja kiinnitä keltaiset sydämet jokaisen kukan keskelle.
Reseptin kirjoittaja - Karen Tack ja Alan Richardson (ruokakirjoittajat)
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
