Boston Cream Cupcakes -leivokset
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kuppikakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kuppikakkua
Nämä kuppikakut ovat pienoisversioita Boston-kermakakusta, kuuluisasta amerikkalaisesta jälkiruoasta. Ennen kuin täytät kuppikakut vanukkaalla, leikkaa keskeltä pieni määrä murua varmistaaksesi, että täytteelle on tarpeeksi tilaa. Vaihtoehtoisesti voit yksinkertaisesti leikata kuppikakun puoliksi, levittää kuorrutetta toiselle puolelle ja peittää sitten toisen puolen toisella. Tämä resepti ei vaadi paljon aikaa, koska tärkeimmät ainekset ovat valmiiksi tehtyjä. Voit kuitenkin leipoa omat kuppikakkusi, jos haluat.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,25 kuppia kylmää täysmaitoa
- 100 g kuivaa vaniljanmakuiset vanukassekoitukset
- 1 rkl vaniljauutetta
- 12 valmiina kuppikakut, leivottu kuivasta kakkumixistä
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 350 g tummaa suklaahippuja
- 1/4 kuppia siivilöityä tomusokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, maito, kerma, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), tomusokeri, vaniljauute, vaniljavanukas
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä maito, kuiva vanukasseos ja vaniljauute isossa kulhossa. Vatkaa käsivatkaimella 2 minuuttia tai kunnes seos sakenee. Laita jääkaappiin 15 minuutiksi. Lusikoi seos pursotinpussiin, jossa on keskikokoinen, sileä kärki. Täytä kuppikakut vaniljavanukkaalla. Työnnä kärki kuppikakkujen päälle ja pursota 2 ruokalusikallista täytettä jokaiseen.
- Kuumenna kerma pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes reunoille muodostuu kuplia. Nosta liedeltä, lisää suklaahippuja ja vatkaa tasaiseksi. Lusikoi kuorrute kuppikakkujen päälle tai kaada se varovasti niiden päälle. Voit myös dipata kuppikakkujen pinnat kuorrutteeseen. Laita jääkaappiin vähintään tunniksi ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle tomusokeria.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
