Dahlia-kuppikakut
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 12 kuppikakkua
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 12 kuppikakkua
Koristele kuppikakkuja pörröisillä oransseilla daalioilla käyttämällä sokeroituja appelsiini- tai mandariinisegmentin muotoisia hyytelöpapuja. Leikkaa ne ohuiksi terälehden muotoisiksi viipaleiksi ja työnnä ne kuppikakkujen kuorrutteeseen ympyrän muotoon kulmat ylöspäin. Tee daalioista mahdollisimman suuria ja pörröisiä luodaksesi näyttävän kukkaisen kuppikakkumaisen ilmeen. Keskipisteeksi ripottele appelsiinien sokerihelmiä tai valitse oransseja nonparelleja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12–15 palaa sokeroitua appelsiinilohkomarmeladia
- 12 kuppikakkuja vanilja-voikreemikuorrutteella
- Oranssit sokerihelmet tai nonparellit
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuppikakku, marmeladi, dragee
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa marmeladi ohuiksi viipaleiksi poikittain. Leikkaa jokainen viipale vinosti kahtia keittiösaksilla, jolloin saat kolmionmuotoisia terälehtiä. Tarvitset 25–30 terälehteä per kuppikakku.
- Asettele terälehdet jokaisen kuppikakun päälle ympyrän muodossa reunoista kohti keskustaa, jotta kuppikakun pinta peittyy kokonaan. Täytä jokaisen kukan keskusta helmillä tai nonparelleilla.
Reseptin kirjoittaja - Karen Tack ja Alan Richardson (ruokakirjoittajat)
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
