Voilla voideltuja popcorneja (kuten elokuvateatterissa)
Äänet: 4
Aika:
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Voit tehdä kotona popcornia, joka on aivan yhtä herkullista ja rapeaa kuin elokuvateatterissa. Alla on resepti täytteelle, jolla voit pirskotella popcornin päälle tai paahtaa jyvät. Elokuvateattereissa käytetään voinmakuista kasviöljyä popcornin päällystämiseen; sen vesipitoisuus on alhaisempi kuin oikean voin, mikä johtaa rapeampaan popcorniin. Korkealaatuisella gheellä on sama vaikutus. Valmista ghee yksinkertaisimmalla tavalla – mikroaaltouunissa – ja käytä sitä paitsi popcornin myös minkä tahansa ruoan kanssa, mikä tekee siitä entistä herkullisempaa.
Suosittelemme
Resepti:
Sulata 220 g voita lasikulhossa mikrossa. Anna sen seistä muutama minuutti; voi erottuu kolmeen kerrokseen. Kuori päällimmäinen kerros pois ja kaada sitten kirkastettu voi hitaasti kuumuutta kestävään astiaan; hävitä pohjakerros. Käytä 3 ruokalusikallista kuumaa sulatettua voita 10 kupillisen popcornin valmistamiseen; säilytä loput jääkaapissa (se sopii erinomaisesti paistamiseen).
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
