Maustettua popcornia pähkinöillä, yrteillä ja kuivatuilla karpaloilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Jos suunnittelet elokuvailtaa, ei ole parempaa välipalaa kuin popcorn. Tee erityinen popcorn, jota et löydä edes elokuvateatterista, sekoittamalla kulhossa erilaisia herkkuja: popcornia, pekaanipähkinöitä, kuivattuja karpaloita, yrttejä, rapeaa salviaa, omenalastuja ja lisäämällä päälle maustevoita. Se luo todella kiehtovan makuyhdistelmän, mutta voit myös muokata popcornin haluamallasi tavalla lisäämällä siihen muita pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia popcornia
- 6 ruokalusikallista kasviöljyä
- 12 salvianlehteä
- 4 rkl (60 g) voita
- 2 tl mausteet kanan maustamiseen
- 2 kuppia karkeasti silputtuja pekaanipähkinöitä
- 2 kuppia murskattuja omenalastuja
- 1,5 kuppia kuivattuja karpaloita
- 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa
- 1 rkl hienonnettua rosmariinia
- 1 rkl hienonnettua timjamia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: popcorn, omenalastuja, pekaanipähkinät, kuivattuja karpaloita, rosmariini, timjami, salvia
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada 3 ruokalusikallista kasviöljyä suureen kattilaan tai pataan, lisää muutama maissinjyvä ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes yksi poksahtaa. Lisää sitten loput maissinjyvät, peitä kannella ja kypsennä ravistaen pannua silloin tällöin, kunnes poksahtelu loppuu, 3–5 minuuttia.
- Samaan aikaan kuumenna loput 3 ruokalusikallista kasviöljyä pienessä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää puolet salvianlehdistä ja kypsennä rapeiksi, noin 3 sekuntia, ja siirrä ne sitten reikäkauhalla talouspaperille. Mausta suolalla ja kypsennä loput salviasta samalla tavalla.
- Sulata voi pienessä kattilassa keskilämmöllä ja vispaa joukkoon siipikarjamausteseos. Sekoita isossa kulhossa popcorn, pekaanipähkinät, omenalastut, kuivatut karpalot, persilja, rosmariini ja timjami. Valuta päälle yrttivoita, mausta suolalla ja sekoita. Ripottele päälle rapeaa salviaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
