Makaronilaatikko
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 476, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 2 G., kolesteroli 84 mg, natrium 636 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 476, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 2 G., kolesteroli 84 mg, natrium 636 mg, sokeri 0 G.
Tämä juustokeitto on saanut inspiraationsa perinteisestä amerikkalaisesta ruokalajista mac 'n' cheese, herkullisesta pastasekoituksesta, joka on kastettu täyteläiseen, juustoiseen kastikkeeseen. Aloita paistetuista vihanneksista ja lisää sitten vähitellen liemi, maito, raastettu cheddar, parmesaani ja lopuksi erikseen keitetty pasta. Sekoita, kunnes juusto on sulanut, ja tarjoile rapean paahtoleivän ja paistettujen tomaattien kanssa. Keiton valmistukseen kuluu vain puoli tuntia, mutta se on uskomattoman täyttävä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g pastaa (1 kuppi)
- 2 luumutomaattia, viipaloituna 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 4 siivua patonkia, 1 cm paksua.
- 3 salottisipulia
- 1 porkkana, leikattu 2 cm paloiksi.
- 1 varsi selleriä, leikattu 2 cm paloiksi.
- 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 3 ja 3/4 kuppia vähärasvaista, vähäsuolaista kanalientä
- 1 ja 1/4 kuppia maitoa, jonka rasvapitoisuus on 2 %
- 170 g raastettua cheddaria (noin 1,5 dl)
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, luumutomaatteja, porkkana, selleri, cheddarjuusto, Parmesaanijuusto, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin yläosaan ja esilämmitä uuni 230°C:een. Kiehauta keskikokoinen kattilallinen suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan; valuta.
- Suihkuta leivinpellille ruoanlaittosuihketta ja asettele tomaatti- ja patonkiviipaleet yhteen kerrokseen; mausta suolalla ja pippurilla. Paista, kunnes leipä on kullanruskeaa, noin 7 minuuttia.
- Soseuta salottisipulit, porkkanat ja selleri monitoimikoneessa. Suihkuta pannu ruoanlaittosuihkeella. Lisää vihannekset ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes ne pehmenevät, 4–5 minuuttia. Lisää jauhot ja kypsennä sekoittaen 2 minuuttia. Kaada liemi vähitellen joukkoon ja anna kiehua hiljalleen; kypsennä sekoittaen, kunnes seos sakenee, 6–7 minuuttia. Ota pois liedeltä.
- Lisää maito, juusto ja pasta ja sekoita, kunnes kaikki juusto on sulanut. Mausta pippurilla maun mukaan. Aseta tomaattiviipaleet paahtoleivälle; tarjoile keiton kanssa.
Luokat: