Limoncello Fizz -cocktail

Äänet: 41

Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Tämä cocktail on valmistettu Limoncello-likööristä, Chardonnay-viinistä ja lorauksesta giniä. Timjaminoksa korostaa aromaattista kimppua ja kananmunanvalkuainen lisää kauniin vaahdon tähän virkistävään juomaan. Lisää päälle soodavettä ja nauti. Varmistaaksesi, että nautintosi on puhdas, käytä tässä cocktailissa vain pastöroituja kananmunanvalkuaisia.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

60 ml. Limoncello-likööri
60 ml Chardonnayta
3 tuoretta timjaminoksaa
1 kuppi jäätä
1 pastöroitu kananmunanvalkuainen (tai vastaava kananmunanvalkuaisen korvike)
1 tl giniä
Hiilihapotettu vesi
1 sitruunankierre

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkoviini, limoncello-likööri, hiilihapotettu vesi, pastöroidut munat, gin, timjami

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä timjami ja limoncello lasissa ja sekoita niitä vispilällä tai puukauhan varrella kahden minuutin ajan.
Siivilöi limoncello ja kaada se tehosekoittimeen Chardonnayn, jäiden, kananmunanvalkuaisen ja ginin kanssa. Sekoita tasaiseksi.

Huomautus

Jos reseptissä vaaditaan raakoja tai alikypsennettyjä munia, kokit suosittelevat käyttämään munia, joiden kuoret on käsitelty salmonellan tappamiseksi pastöroimalla tai muulla menetelmällä, tai käyttämään vastaavaa munanvalkuaisen korviketta..