S'mores-suklaapatukka
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Tee herkullinen suklaapatukka, jota et voi ostaa kaupasta. Kirkas ja luova, se on kirjaimellisesti täynnä kaikkea sitä herkullisuutta, mitä s'mores-leirin jälkiruokaan kuuluu: rapeita grahamkeksejä, paahdettuja vaahtokarkkeja, kaikki kuorrutettuna täyteläiseen tummaan suklaaseen. Murra valmis patukka paloiksi ja tarjoile. Voit myös pakata sen pussiin, sitoa sen nauhalla ja antaa lahjaksi ystäville.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia minivaahtokarkkeja
- 450 g tummaa suklaata, pilkottuna
- 6 grahamkeksiä, murrettuina 1 cm paloiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tumma suklaa, vaahtokarkki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa leivinpaperilla pelti. Laita suklaa keskikokoiseen, mikronkestävään kulhoon ja kuumenna 75 % teholla, kunnes se pehmenee, noin 2 minuuttia. Sekoita suklaa ja kuumenna uudelleen, kunnes se on sulanut, vielä 2 minuuttia. Vaihtoehtoisesti laita suklaa kuumuutta kestävään kulhoon. Kiehauta kattila, jossa on noin 2 cm vettä, kiehuvaksi; aseta kulho veden päälle varmistaen, että pohja ei kosketa kiehuvaa vettä, ja sekoita silloin tällöin, kunnes suklaa on sulanut ja tasaista.
- Aseta uuniritilä 7,5 cm:n päähän grillistä ja esilämmitä uuni grillausasentoon. Aseta vaahtokarkit reunalliselle uunipellille varmistaen, etteivät ne ole päällekkäin, ja grillaa noin 10 sekuntia, kunnes pinta alkaa ruskistua, pyöritellen peltiä tasaisen ruskistuksen varmistamiseksi. Vaihtoehtoisesti voit paahtaa vaahtokarkit puhaltimella. Anna jäähtyä huoneenlämmössä 10 minuuttia.
- Lisää puolet vaahtokarkeista ja grahamkekseistä suklaan joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on kauttaaltaan peittynyt. Osa vaahtokarkeista saattaa sulaa, mutta se ei haittaa. Aseta suklaa leivinpaperille pellille ja levitä se tasaisesti lastalla suorakaiteen muotoon (20 x 28 cm). Painele loput vaahtokarkki- ja grahamkeksipalat suklaaseen. Tämä vaihe voi olla hieman sotkuinen, mutta suklaalla päällystetyt vaahtokarkit näyttävät todella upeilta. Painele täytteitä kevyesti. Laita patukka jääkaappiin tunniksi jähmettymään. Murra paloiksi ja tarjoile.
- Huomautus
Propaanipolttimet ovat erittäin helposti syttyviä ja ne tulee pitää poissa lämmönlähteistä, avotulesta ja pitkäaikaisesta auringonvalosta. Käytä niitä vain hyvin ilmastoiduissa tiloissa valmistajan ohjeiden mukaisesti.
Luokat:
resepti / Talviruokia / Juhla-annokset / joulu / Jälkiruoat / Eväste / Karkit / / Ruokaverkosto - reseptit
Samankaltaisia reseptejä
