Jääteetä ginillä ja kardemummalla
Äänet: 4
Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jäätee ginillä ja kardemummalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl kardemumman marjoja
- 1/4 kupillista sokeria
- 1 pala (2,5 cm) inkivääriä, kuorittuna ja viipaloituna
- 3 pussia mustaa teetä
- 180 ml. gin
- 30 ml makeaa vermuttia
- 1/2 tl appelsiinibitterit
- Appelsiinin tai sitruunan kuori, leikattu suikaleiksi, koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kardemumma, inkiväärinjuuri, musta tee, gin, vermutti, Appelsiinibalsami, Appelsiinin kuori, sitruunankuori
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paahda kardemummanpalkoja pannulla keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne tuoksuvat, noin minuutin ajan. Lisää pannulle 3 kupillista vettä, sokeri ja inkivääri ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos on enää 2 kupillista, noin 10 minuuttia.
- Siivilöi siirappi mittakannuun. Jos saat alle kaksi kupillista siirappia, lisää kuumaa vettä. Lisää teepussit siirappiin ja anna hautua kolme minuuttia. Poista sitten teepussit ja jäähdytä siirappi huoneenlämpöiseksi.
- Kaada siirappi, gini, vermutti ja bitterit suureen ravistimeen, lisää jäitä ja ravista 15 sekuntia. Siivilöi sitten cocktail jäillä täytettyyn kannuun. Lisää appelsiinin tai sitruunan kuori.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
