Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Jäätee viskillä ja salvialla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Teesisiirappia varten:

• 1 kuppi haudutettua mustaa teetä
• 3 ruokalusikallista hunajaa

Cocktailia varten:

• 3 tuoretta salvianlehteä
• 5 ml katkeraa "Peisho"-mehua
• 25 ml vastapuristettua appelsiinimehua
• 45 ml viskiä
• 15 ml Averna-likööriä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

musta tee, hunaja, salvia, Peychaudin katkerot, Appelsiinimehu, viski, Averna-likööri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmista teesiirappi: Kaada tee pieneen kattilaan, lisää hunaja ja sekoita. Laita kattila liedelle ja kiehauta. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee hieman, noin 10 minuuttia, ja anna sitten jäähtyä kokonaan.
Vaihe 2
• Valmista cocktail: Laita kaksi salvianlehteä ravistimeen, lisää 1 ruokalusikallinen teeliirappia, Peychaud'n bitterit ja appelsiinimehua. Murskaa ne sitten pitkällä survimella. Lisää viski ja Averna-likööri ja täytä ravistin kolme neljäsosaa täyteen jäillä. Ravista kevyesti ja siivilöi cocktail martinilasiin. Koristele lasi salvianlehdellä.

Äänet: 1


Resepti Clock Bar -ravintolalta (USA, San Francisco)