Gin Cocktail "The Soothsayer"
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Kotitekoisen granaatti-balsamiviinietikkeen hienovarainen hapokkuus ja vermutin ja mustapippurin mausteiset vivahteet täydentävät täydellisesti mansikoiden hedelmäistä makua tässä ginipohjaisessa cocktailissa. Tämä juoma vetoaa kaikkiin monimutkaisten makujen ystäviin. Tarjoile martinilasissa sinihomejuustolla täytettyjen oliivien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Cocktail
- 1 kuutio valkoista sokeria
- 1 kypsä mansikka, kuorittu
- 2 mustapippuria
- 80 ml giniä
- 15 ml granaattiomena-balsamicokastiketta, resepti alla
- 15 ml vermuttia (mieluiten Dolin Blanc)
- Murskattu jää
- 2 sinihomejuustolla täytettyä oliivia tarjoiluun
Granaattiomena-balsamicokastike
- 240 ml 10-vuotiasta ruskeaa portviiniä
- 120 ml granaattiomenamehua
- 120 ml balsamiviinietikkaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: gin, vermutti, granaattiomenamehu, balsamiviinietikka, satama
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Murskaa sokeripala, mansikat ja pippurit metallisessa cocktail-shakerissa. Muista hienontaa pippurit. Lisää shakeriin gini, granaatti-balsamiviinietikkakastike (katso alla), vermutti ja murskattu jää. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti.
- Siivilöi cocktail kahdesti kylmään martinilasiin. Koristele hammastikulla varrastetulla oliivilla.
Granaattiomena-balsamicokastike:
Kaada portviini, granaattiomenamehu ja balsamiviinietikka pieneen kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes neste on haihtunut hieman alle puoleen. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen cocktailiin lisäämistä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
