Brownie-kuppikakku jäätelön kera
Äänet: 3
Aika:
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Brownie-kuppikakku jäätelön kera - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 150 g voita, pehmennettynä ja paloiteltuna
- 1/4 kuppia kaakaojauhetta
- 100 g tummaa suklaata, pilkottuna
- 2/3 kupillista kiehuvaa vettä
- 1 ja 1/4 kuppia sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 isoa kananmunaa
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1/2 tl hienoa suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/2 kuppia hienonnettuja paahdettuja saksanpähkinöitä
- 1/3 kuppia puolimakeaa suklaata
- 1/2 l vaniljajäätelöä
- 1/4 kuppia kuumana valmistettuna suklaakastike
- 2 rkl. värillisiä strösseleitä
- 12 säilykekirsikkaa liköörissä, ilman siirappia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: puolimakea suklaa, tumma suklaa, premium-jauhoja, munat, vaniljauute, saksanpähkinät, cocktail-kirsikka, kaakao, jäätelö
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een ja vuoraa tavallinen 12-kuppinen muffinipelti paperisilla muffinivuoilla.
Sekoita isossa kulhossa voi, kaakaojauhe ja suklaa. Kaada kiehuva vesi joukkoon ja anna seistä 5 minuuttia. Sekoita tasaiseksi ja vispaa sitten joukkoon sokeri, vanilja ja munat.
Lisää jauhot, suola, leivinjauhe ja ruokasooda ja sekoita tasaiseksi. Lisää saksanpähkinät ja suklaa. Jaa taikina vuokiin, kunnes ne ovat kolme neljäsosaa täynnä. - Paista muffinsseja noin 22–24 minuuttia, kunnes keskelle työnnettyyn hammastikkuun tulee kosteita muruja. Jäähdytä vuoassa 5 minuuttia ja kumoa sitten kokonaan ritilälle.
Kun kuppikakut paistuvat ja jäähtyvät, lusikoi 12 pientä palloa jäätelöä suurelle lautaselle tai uunipellille ja laita pakastimeen.
Ennen tarjoilua tee kakkuun pieni syvennys ja aseta päälle jäätelöpallo. Valuta päälle kuumaa suklaakastiketta ja koristele strösseleillä ja kirsikalla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
