Kookosladdoos pistaasipähkinällä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 162, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 22 mg, natrium 32 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 162, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 22 mg, natrium 32 mg, sokeri 13 G.
Diwalina on tapana tarjoilla valtavia tarjottimia laddoo-leivoksia, mikä tekee niistä erittäin juhlavan herkun. Nämä käsin käärityt jälkiruokapallot voivat vaihdella väriltään, koostumukselta ja maultaan lajikkeesta riippuen. Esimerkiksi suosituimmat kikherneladdoot valmistetaan täysjyväjauhoista, gheestä, sokerista ja kardemummasta, kun taas kookosladdoot ovat täyteläisempi jälkiruoka, joka valmistetaan kookosjauhoista ja kondensoidusta maidosta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ja 1/4 kuppia kookosjauhoja
- 110 g suolatonta voita
- 1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
- 8 tl pistaasijauhoja + 1/4 dl jauhoja jauhottamiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kookosjauhoja, maitotiiviste, tryffelit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita suuressa tarttumattomassa paistinpannussa kookosjauhot, voi, kondensoitu maito ja 8 teelusikallista pistaasijauhoja. Laita keskilämmölle ja sekoita, kunnes taikina muodostaa pallon, 7–10 minuuttia. Ota pois liedeltä ja anna seistä, kunnes seos on jäähtynyt tarpeeksi käsiteltäväksi, noin 5 minuuttia.
- Kaada loput 1/4 kupillista pistaasijauhoja pienelle lautaselle. Muotoile kookosseoksesta pieniä palloja. Pyörittele jokainen pallo pistaasijauhoissa niin, että ne peittävät pallot kauttaaltaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
