La Fraise -cocktail
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä herkullinen tuoreista mansikoista ja samppanjasta valmistettu cocktail on täydellinen lisä mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten muodollinen tilaisuus tai polttarit. Se vaatii etukäteen valmistelun, sillä mansikkasose sekoitetaan luonnonvaniljan kanssa ja annetaan hautua useita tunteja, jolloin upea marja-aromi yhdistyy vaniljan makeuteen. Jäähdytetty sose kaadetaan sitten hyvin jäähdytettyihin korkeisiin laseihin ja päälle kaadetaan kylmää rosé-samppanjaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi tuoreita mansikoita
- 2 rkl sokeria tai enemmän (maun mukaan)
- Puolikas vaniljatanko, halkaise pituussuunnassa ja kaavi siemenet pois
- 1 tl vastapuristettua sitruunamehua
- 1 pullo 750 ml vaaleanpunaista samppanjaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: samppanja, sitruunamehu, vaniljatanko, mansikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita mansikat ja sokeri kulhossa ja anna seistä 15 minuuttia. Muussaa sitten haarukalla tai perunasurvimella, kunnes saat paksun soseen. Lisää vaniljatanko, siemenet ja sitruunamehu. Peitä ja laita jääkaappiin tunniksi tai enintään neljäksi tunniksi. Poista tanko ennen tarjoilua.
- Laita 4 samppanjalasia pakastimeen vähintään 15 minuutiksi ennen tarjoilua. Ota ne pakastimesta ja lisää jokaiseen 1-2 ruokalusikallista mansikkasosetta ja nestettä. Täytä lasit reunoja myöten samppanjalla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
