Cocktail "Rose-75"
Äänet: 3
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Tämä elegantti juoma on muunnelma klassisesta amerikkalaisesta cocktailista, French 75:stä, ja se on valmistettu ginistä, samppanjasta, sokerisiirapista ja vastapuristetusta sitruunamehusta. Tavallisen samppanjan sijaan käytetään rosé-kuohuviiniä. Reseptin lopusta löydät myös ohjeet sokerisiirapin valmistukseen, jota voidaan säilyttää jääkaapissa ja käyttää erilaisissa juomissa. Tarjoile Rosé 75 kuppilasissa, koristeltuna syötävällä kukalla tai pienellä nippulla herukoita.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Ruusu-75
- 30 ml giniä
- 15 ml vastapuristettua sitruunamehua
- 1 tl sokerisiirappia, katso resepti alta
- 150 ml kylmää vaaleanpunaista samppanjaa
- Syötäviä kukkia tai tuoreita herukoita koristeluun
Yksinkertainen sokerisiirappi
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi vettä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: gin, sitruunamehu, siirappi, vaaleanpunainen viini, samppanja, syötäviä kukkia
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Täytä cocktail-shaker jäällä. Lisää gini, sitruunamehu ja sokerisiirappi. Peitä kannella ja ravista noin 30 sekuntia, kunnes juoma on kylmää. Juoma on valmis, kun shaker huurtuu.
- Siivilöi kylmään samppanjalasiin tai -pulloon. Täytä lasi samppanjalla ja koristele syötävällä kukalla tai herukalla.
Yksinkertainen sokerisiirappi:
Sekoita sokeri ja vesi pienessä kattilassa. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Vaihtoehtoisesti voit lämmittää mikroaaltouunissa. Säilytä suljetussa rasiassa jääkaapissa enintään kuukauden.
Uloskäyntinoin 1,5 rkl.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
