Syksyn omena-sangria
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 388, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 12 mg, sokeri 44 G.
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 388, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 12 mg, sokeri 44 G.
Vaikka sangriaa pidetään kesäjuomana, se on myös miellyttävä virkistys lämpiminä, aurinkoisina päivinä alkusyksystä. Tässä valkoviinistä valmistetussa sangriassa on ensimmäisten syksyn omenoiden virkistävä tuoksu. Kotitekoinen sitruuna-kanelisiirappi makeuttaa sitä kauniisti ja omenabrandyn kanssa yhdistettynä se antaa sille kokonaisen makukimpun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 sitruunaa
- 1 kuppi sokeria
- 8 kanelitankoa
- 1 pullo (750 ml) Sauvignon Blancia tai muuta kuivaa valkoviiniä
- 1 kuppi omenaviinaa, esimerkiksi Calvados-brandya
- 1 kuppi alkoholitonta omenasiideriä
- 1 kuppi kivennäisvettä
- 1 kirpeä vihreä omena, kuten Granny Smith, siemenkodaton ja neljään osaan leikattu tai ohuiksi viipaleiksi poikittain
- 1 makea punainen omena, kuten Gala, siemenkodaton ja neljään osaan leikattu tai ohuiksi viipaleiksi poikittain
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenasiideri, sitruunamehu, siirappi, valkoviini, hiilihapotettu vesi, omenat, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa yksi sitruuna ohuiksi viipaleiksi, poista siemenet, laita kulhoon ja laita sivuun. Purista lopuista kolmesta sitruunasta mehu, kunnes jäljellä on 0,5 kupillista mehua (hävitä jäljelle jäänyt mehu).
- Sekoita pienessä kattilassa sitruunamehu, sokeri ja kanelitanko. Kiehauta sekoittaen silloin tällöin, kunnes sokeri on liuennut. Keitä siirappia vielä minuutin ajan. Anna sen jäähtyä kokonaan ja siivilöi sitten 3 litran kannuun. Laita kanelitanko sivuun.
- Lisää kannuun viini, calvados, siideri ja kivennäisvesi ja sekoita. Lisää kirpeät ja makeat omenat sekä sitruunaviipaleet ja peitä kannu kelmulla. Laita sangria kylmään vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.
- TarjoiluunTäytä 8 lasia puolilleen jäillä, kaada sitten sangria päälle ja lisää hedelmiä jokaiseen lasiin. Koristele jokainen annos kanelitankolla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
