Paistetut naposteltavat, jotka maistuvat paremmilta

Kuinka uppopaistaa:

Kuumenna 7,5 cm kasvi- tai maapähkinäöljyä suuressa, syvässä kattilassa, kunnes uppopaistinlämpömittari näyttää 190 °C (tai käytä uppopaistinkeitintä). Valmista taikina (katso reseptit alta). Kasta ainekset taikinaan erissä, anna ylimääräisen taikinan valua pois, ja laske ne varovasti kuumaan öljyyn. Paista, käännellen tarvittaessa, kunnes rapeita ja kullanruskeita.

Brie-juusto

Leikkaa brie lohkoiksi. Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää 2 ruokalusikallista silputtuja yrttejä ja keitä 1–2 minuuttia.

Voileipäkeksejä

Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1,25 tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää 1,25 tl jauhettua kanelia ja 1 rkl sokeria. Keitä 2–3 minuuttia.

Snickers

Pakasta Snickers-patukat. Vatkaa keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1/2 tl suolaa ja 1,75 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää 2 kananmunankeltuaista. Sekoita joukkoon 1/2 tl jauhettua kanelia ja 1 rkl sokeria. Paista 2–3 minuuttia.

Minimuffineja

Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää tilkka saksanpähkinäöljyä ja kypsennä 1–2 minuuttia.

Maapähkinävoi- ja hyytelövoileipä

Leikkaa voileipä neljään osaan. Vatkaa yhteen 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1,25 tl suolaa ja 3,75 dl kylmää kivennäisvettä. Sekoita joukkoon 1,25 tl jauhettua kanelia ja 1 rkl sokeria. Paista 3–4 minuuttia.

Pekoni

Paista pekoni ja taputtele se kuivaksi. Vatkaa yhteen 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää ripaus musta- tai cayennepippuria. Paista noin minuutin ajan.

Paistetut munat

Ota keitetyt munat huoneenlämpöön. Vatkaa yhteen 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Sekoita joukkoon 2 ruokalusikallista silputtuja yrttejä tai ripaus curryjauhetta. Paista 1–2 minuuttia.

Makaroni ja juusto

Levitä mac and cheese uunivuokaan; anna jäähtyä ja leikkaa neliöiksi. Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää ripaus cayennepippuria. Kypsennä 1–2 minuuttia.

Sekalaiset pähkinät

Vatkaa keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää ripaus cayennepippuria tai curryjauhetta. Kypsennä noin minuutin ajan.

Banaanit

Viipaloi banaanit. Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1,25 tl suolaa ja 3,75 dl kylmää kivennäisvettä. Sekoita joukkoon hieman saksanpähkinäöljyä. Paista noin minuutin ajan.

Perunamuusi

Jäähdytä perunamuusi ja pyörittele siitä palloja. Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää 2 ruokalusikallista silputtuja yrttejä ja paista 2–3 minuuttia.

Inkivääri

Kuori ja viipaloi inkivääri. Vatkaa yhteen 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1/2 tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Sekoita joukkoon 1/2 tl jauhettua kanelia ja 1 rkl sokeria. Paista noin minuutin ajan.

Oliivi

Poista siemenet tarvittaessa. Vatkaa yhteen 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Lisää 2 ruokalusikallista silputtuja yrttejä. Paista noin minuutin ajan.

Mansikka

Poista mansikoista kannat. Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1/2 tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Sekoita joukkoon 1/2 tl jauhettua kanelia ja 1 rkl sokeria. Paista noin minuutin ajan.

Juustokakku

Leikkaa kylmä juustokakku lohkoiksi. Sekoita keskenään 2,5 dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1/2 tl suolaa ja 2,5 dl kylmää kivennäisvettä. Sekoita joukkoon 1/2 tl jauhettua kanelia ja 1 rkl sokeria. Paista 4–5 minuuttia.

Esikäsitelty riisi

Älä käytä taikinaa. Paista noin 30 sekuntia.