Mansikkakastike
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 ja 1/4 kuppia (300 ml)
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 ja 1/4 kuppia (300 ml)
Mansikkakastikkeen resepti jäätelöön, pannukakkuihin, friteerattuihin leivonnaisiin ja erilaisiin jälkiruokiin. Mansikoita haudutetaan sokerin, veden ja sitruunamehun kanssa. Lopuksi siivilöi kastike hienon siivilän läpi ja anna jäähtyä kokonaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia mansikoita, hienonnettuina
- 1/2 kupillista sokeria
- 1/2 sitruunan mehu
- 1 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikka, sitruunamehu, vaniljauute
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kattilassa mansikat, sokeri, sitruunamehu ja 2 ruokalusikallista vettä. Kuumenna keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, noin 10 minuuttia, kunnes marjat ovat pehmenneet. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon vaniljauute.
Siivilöi mansikat hienon siivilän läpi kulhoon ja jäähdytä kokonaan. Jos haluat säilyttää kastikkeen, peitä se ja laita jääkaappiin. Se säilyy jopa 4 päivää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
