Aika: 8 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Jäätelökakku on kirjaimellisesti jääkaappikakku. Se ei vaadi paistamista, ja se on helppo tehdä kermavaahdosta, tuoreista mansikoista, mansikkahillosta ja grahamkekseistä pohjana. Lado kaikki ainekset kerroksittain leipävuokaan ja anna kakun jähmettyä jääkaapissa yön yli. Täydellinen kesäherkku, varsinkin kun mansikkakausi on täydessä vauhdissa.

Ainesosat:

• 1 kuppi pilkottuja mansikoita
• 1 purkki (340 g) mansikkahilloa
• 1 rasia (220 g) pakastettua, sulatettua kermavaahtoa
• 9 grahamkeksilevyä (18 neliötä)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

murokeksit, mansikkahillo

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vuoraa 22 x 32 cm kokoinen leipävuoka foliolla, jätä reunoille hieman ylimääräistä.
Vaihe 2
• Sekoita mansikat kahteen ruokalusikalliseen hilloa. Levitä ne tasaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle. Seuraavaksi kerrosta ne seuraavassa järjestyksessä: 2,5 dl vispikerrosta, 1/3 dl hilloa, 3 kokonaista grahamkeksiä, murrettuina neljään osaan, ja sitten pienempiä paloja tarpeen mukaan peittämään koko pinta. Toista kerrokset kaksi kertaa.
Vaihe 3
• Peitä muovikelmulla. Laita kakku jääkaappiin yön yli. Kun kakku on hyytynyt, käännä se tarjoiluvadille. Poista folio. Viipaloi kakku.

Äänet: 1