Mansikkablondi
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 9
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 9
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 226, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 1 G., kolesteroli 34 mg, natrium 134 mg, sokeri 27 G.
Kalorit 226, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 1 G., kolesteroli 34 mg, natrium 134 mg, sokeri 27 G.
Tässä pehmeässä ja täydellisen mehevässä vaaleassa jälkiruoassa on miellyttävä karamellin maku, ja se on täytetty toffeen ja saksanpähkinöiden paloilla. Päälle on laitettu mansikkahilloa, joka lisää marjaisen maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita, sekä hieman ylimääräistä voiteluun
- 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 1,5 tl vaniljauutetta
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna
- 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/4 kuppia toffeepaloja
- 1/4 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 3 ruokalusikallista mansikkahilloa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, iiris, mansikkahillo, saksanpähkinät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa 20 cm:n kokoinen neliönmuotoinen uunipelti foliolla ja paina se kulmiin ja reunoihin; jätä molemmille puolille hieman ylimääräistä. Voitele folio voilla.
- Laita 4 ruokalusikallista voita ja fariinisokeria suureen, mikronkestävään kulhoon. Kuumenna mikrossa noin minuutin ajan, kunnes voita on sulanut. Sekoita joukkoon vaniljauute. Anna jäähtyä hieman ja vatkaa sitten joukkoon muna.
- Sekoita pienessä kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe. Sekoita voi-seokseen. Lisää toffeenpalat ja pähkinät ja painele taikina valmisteltuun vuokaan. Lusikoi hillo päälle ja työnnä veitsellä hillon läpi, jotta se sulkeutuu.
- Paista, kunnes ne ovat hyytyneet, 20–25 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä 15 minuuttia, poista sitten folio ja siirrä blondiet jäähtymään kokonaan ritilälle. Poista folio ja leikkaa blondiet suikaleiksi.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
