Sokerikeksivoileivät
Äänet: 2
Aika: 2 tuntia 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Muunna yksinkertaiset sokerikeksit jälkiruoaksi, josta sekä aikuiset että lapset pitävät. Paista pyöreitä keksejä lempireseptisi mukaan ja kun ne ovat täysin jäähtyneet, laita kaksi keksiä päällekkäin hillon tai paksun kerman kanssa voileiviksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
1 erä klassista sokerikakkutaikinaa
- 2 kuppia premium-jauhoja
- 1/2 teelusikallista ruokasoodaa
- Ripaus suolaa
- 220 g voita
- 1 kuppi sokeria
- 1 muna
- 1 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita taikina klassisia sokerikeksejä varten; laita jääkaappiin 2 tunniksi.
- Kauli taikina 0,5 cm paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä 5 cm:n kokoisia ympyröitä. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi ja paista sitten 8–10 minuuttia 175 °C:ssa. Anna keksien jäähtyä pellillä noin 10 minuuttia ja nosta ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Pinoa kaksi keksiä päällekkäin ja levitä päälle hilloa tai kermaa.
Klassinen sokerikeksitaikina
Sekoita pienessä kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Vatkaa voi ja sokeri keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon muna ja vaniljauute. Vähennä sitten vatkaimen nopeutta hitaalle ja lisää jauhoseos.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
