Teevoileipiä valkoisella kalalla
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 voileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 voileipää
Nämä miniatyyriset voileivät muistuttavat venetsialaisia cicchettejä, kevyitä alkupaloja, joita tyypillisesti tarjoillaan lasillisen viiniä tai olutta kanssa. Kuten kaikki perinteiset teevoileivät, nämäkin voileivät valmistetaan kuorettomasta vaaleasta leivästä, ja kalasalaattitäytteen päällä on kapriksia, pikkelöityjä paprikapaloja ja tuoretta rucolaa, jotka antavat sille pikanttisemman ja eloisamman maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g valmista siikasalaattia
- 12 viipaletta vaaleaa leipää
- 1 tl paprikaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, savulohi, Dijonin sinappi, rucola, paprika, kaprikset
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kuoret pois 12 ohuesta vaaleasta voileipäviipaleesta. Levitä 6 leipäviipaleelle siikasalaattia (220 g).
- Lisää jokaisen voileivän päälle 1 tl hienonnettua paprikaa, muutama kapri ja hieman hienonnettua rucolaa.
- Levitä dijonsinappia jäljellä oleville kuudelle leipäviipaleelle ja sulje voileivät. Leikkaa kolmioiksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
