Keksikakut jäätelön ja murotaikinakuoren kera
Äänet: 6
Aika: 14 minuuttia plus pakastusaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Keksitaikinajäätelö on pitkään ollut klassikko; sitä on vaikea päihittää. Mutta yksi amerikkalaisten suosikkiherkuista on keksitaikinajäätelö. Muistatko kuinka herkullista keksitaikina oli lapsena, kun äiti leipoi sinulle jotain? Nyt voit syödä sitä "laillisesti". Hemmottele itseäsi jumalaisen herkullisella keksitaikinajäätelöllä, jossa on suklaakeksikuori, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa. Jos sinulla on vaikeuksia löytää keksitaikinajäätelöä, voit tehdä omasi sekoittamalla kermaista jäätelöä suosikkimurotaikinaaseesi, jättäen pois leivinjauheen ja munat tietenkin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 20 kpl. keksivoileipä kuten Oreo
- 3 rkl (45 g) sulatettua voita
- 4 kuppia pehmennettyä jäätelöä, johon on lisätty murotaikinapalloja suklaahippujen kera
- 1/4 kuppia karamellijäätelöä
- 2 kuppia kermavaahtoa
- Raastettua tummaa suklaata koristeluun
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 22 cm:n neliönmuotoinen uunivuoka kahdella alumiinifoliokerroksella.
- Soseuta voileipäkeksit monitoimikoneessa. Siirrä ne keskikokoiseen kulhoon ja sekoita voin kanssa. Ripottele keksimurut valmistellun vuoan pohjalle ja painele tiukasti, kunnes muodostuu kuori.
- Levitä sulanut jäätelö varovasti koko pohjan päälle. Kaada karamelli ja lisää päälle kermavaahtoa. Ripottele päälle raastettua suklaata. Laita jäätelökakku pakastimeen 3 tunniksi.
- Leikkaa kakkuiksi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
