Campanella-pastaa
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on pasta campanella.
Sangold-tomaatit ovat tomaattien herkkua! Niiden makeus yhdistettynä parmesaanin ja pecorinojuuston umamin makuun muuttaa yksinkertaisen pastan uskomattoman herkulliseksi italialaiseksi ruokalajiksi. Lisää tuoretta basilikaa ja nauti! lue lisää
Katkarapu-scampi-ateriaa pidetään syystä Välimeren klassikkona. Tuoreet merenelävät, paistettuina mureiksi valkosipulivoissa ja yhdistettynä pastaan – mitä muuta voisit toivoa herkulliselta arkipäivän illalliselta? Tämä illallinen valmistetaan alle minuutissa kiertoilmauunissa. lue lisää
Tämä simpukoilla ja katkaravuilla maustettu pasta kevyessä tomaattikastikkeessa ja sellerillä on täynnä makuja, joissa on mausteisia chilin vivahteita ja kuivan valkoviinin hienovarainen kirpeys. Merenelävät kypsyvät minuuteissa, joten koko annos ei vie paljon aikaa. lue lisää
Pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Se on kuin italialaista pastaa, mutta kastikkeen sijaan se tarjoillaan kastikkeen kanssa ja kylmänä, mikä sopii täydellisesti kuumaan säähän. Tämä salaatti on tehty kellomaisesta campanelle-pastasta. lue lisää
Tämä yksinkertainen välimerellinen pasta yhdistää täydellisesti maissin ja kirsikkatomaattien makeat vivahteet rucolan maukkaaseen makuun ja vuohenjuuston kirpeyteen. Kirsikkatomaatit paahdetaan kokonaisina maissin kanssa, kunnes ne hieman laskevat ja vapauttavat mehunsa. lue lisää
Paahdetut luumutomaatit antavat tälle italialaiselle kasvispastalle ainutlaatuisen, täyteläisen maun, jota korostaa tomaattien paistaminen uunissa korkeissa lämpötiloissa. Paista kesäkurpitsaviipaleita niiden kanssa lisätäksesi ruokaan täyteläisen maun. lue lisää
Tämä pasta on kirjaimellisesti täynnä kesän antimia: paljon aromaattisia sieniä, mehukasta lehtikaalia ja maissia. Käytä erityyppisiä sieniä, kuten shiitake-sieniä ja herkkusieniä, saadaksesi monimutkaisemman maun. Kaikki paistetaan erikseen ja yhdistetään sitten. lue lisää
Makeat perinnetomaatit, italialainen salami, savustettu mozzarella ja tuoksuva tuore basilika antavat tälle yksinkertaiselle ruoalle eloisien makujen kimpun. Tämä pasta ei tarvitse kastiketta. Keitetty pasta (campanelle tai - lue lisää
Tämän kesäsalaatin valmistamiseksi yhdistä kulhossa keitetty pasta (mieluiten pieni, kuten campanelle), tomaatit, vihreät pavut ja paistetut katkaravut. Jotta pavut olisivat hieman mureita ja miellyttävän rapeita, lue lisää
Klassinen amerikkalainen ruokalaji, mac 'n' cheese, koostuu makaronista ja juustosta kermaisessa juustokastikkeessa, mutta kuinka ihanaa olisikaan täydentää tätä juustoista herkkua herkullisilla kasviksilla! Ruoka pursuaa välittömästi moninaisia makuja – katsokaa jo pelkästään makeutta! lue lisää
Food Network Magazinen piristävä lämmin pastasalaatti, keväinen twisti, sisältää kastikkeessa marinoituja monivärisiä tomaatteja, sitruunamehua, viipaloituja salottisipuleita ja tuoretta mozzarellaa. lue lisää
Giada De Laurentiisin herkullisen Välimeren pasta- ja tonnikalasalaatin salaisuus on se, että hän valitsee italialaisia säilykekaloja (liemen sijaan kala säilötään oliiviöljyssä), joiden rikasta makua täydentävät täydellisesti mehukkaat tomaatit. lue lisää



















