Italialaista pastaa tomaateilla, salamilla ja savustetulla mozzarellalla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 570, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 69 G., kuitu 4 G., kolesteroli 35 mg, natrium 490 mg, sokeri 9 G.
Kalorit 570, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 69 G., kuitu 4 G., kolesteroli 35 mg, natrium 490 mg, sokeri 9 G.
Makeat perinnetomaatit, italialainen salami, savustettu mozzarella ja tuoksuva tuore basilika antavat tälle yksinkertaiselle ruoalle eloisien makujen kimpun. Tämä pasta ei vaadi kastiketta. Sekoita vain kypsennetty pasta (campanelle tai penne) kaikkien muiden ainesten kanssa, ja ruoka on valmis. Sillä aikaa kun pasta kypsyy, sekoita pilkotut tomaatit etikkaan ja oliiviöljyyn, jotta niiden maku tulee esiin. Loistava nopea ruoka hauskaan arki-illan illalliseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 340 g campanelle- tai pennepastaa
- 0,7 kg erilaisia ei-hybridi-tomaatteja (3–4 kpl), siemenkodat poistettuina ja pilkottuina
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 60 g ohuita salamiviipaleita, pilkottuna
- 110 g savustettua mozzarellaa, kuutioituna
- 0,5 dl tuoretta basilikaa, revittynä
- 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: campanella-pastaa, pennepastaa, mozzarellajuusto, tomaatit, salami, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa tomaatit, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, etikka ja reilu ripaus suolaa ja mustapippuria; anna niiden mehun irrota.
- Sillä välin kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan. Ota sivuun 0,5 kupillista pastan keitinvettä ja kaada loput pois. Lisää lämmin pasta tomaattien joukkoon salamin ja 1/4 kupillisen pastalientä; sekoita, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti.
- Lisää pastan joukkoon loput ruokalusikallinen oliiviöljyä, mozzarella, basilika ja persilja; sekoita, jotta pasta peittyy kevyeen kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa loppu pastavesi ruokalusikallinen kerrallaan ohentaaksesi sitä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
