Lumpia on filippiiniläinen versio kiinalaisista kevätkääryleistä. Tärkein ero on taikinassa. Lumpia-taikina on kevyttä ja murenevaa paistamisen jälkeen. Ne ovat samanlaisia ​​kuin vietnamilaiset kevätkääryleet, mutta niissä on enemmän lihaa ja ne ovat hyvin ohuita. Lumpia on erittäin maukasta ja - lue lisää

Nämä mehukkaat wrapit ovat loistava esimerkki siitä, miten nauttia voileivästä ilman ylimääräisiä kaloreita. Käytä salaatinlehtiä pitaleivän tai sämpylän sijaan! Tee chum-lohipihvejä teriyaki-kastikkeella ja tarjoile salaatinlehdillä tomaattien kanssa. Mehukkaita ja - lue lisää

Neutraalin makuinen kalkkuna on täydellinen valinta, jos haluat tuoda hampurilaiseen aasialaisia ​​makuja, kuten Anne Burrell tekee. Lisää valkosipulia, inkivääriä, vesikastanjoita, korianteria, soijakastiketta ja sambal oelek -kastiketta jauhelihaan ja— lue lisää

• Sianliha- ja katkaraputäyte
• Kokoonpano
• Seesami-soijakastike

Tässä reseptissä on kaksi vaihtoehtoa kiinalaisten nyytien kokoamiseen ja kypsentämiseen. Ensimmäinen vaihtoehto on höyrykattilassa (shumai) kypsennetyt avoimet nyytit. Toinen vaihtoehto on pannulla kypsennetyt suljetut gyozat. Molemmissa tapauksissa tarvitset samat ainekset: lue lisää

Aasialaiset lihapullat valmistetaan jauhetusta sianlihasta ja maustetaan valkosipulilla, inkiväärillä, vesikastanjoilla, korianterilla ja tummalla seesamiöljyllä. Kaikki nämä mausteet antavat niille kokonaisen ainutlaatuisen kimpun aasialaiselle keittiölle tyypillisiä makuja. Lihapullat paistetaan - lue lisää

Ilahduta vieraitasi suositulla kiinalaisella dim sum -alkupalalla: rapeaksi paahdetulla leivällä katkaravuilla ja seesamitahnalla. Tahna sekoittuu helposti, levitetään valkoisen leivän viipaleille ja paahtoleipä paistetaan nopeasti runsaassa öljyssä. Viipaleet - lue lisää

• Marinadi ja kastike
• Shish kebabit
• Jäätee

Kiinalaiset puisissa vartaissa olevat kebabit ovat yksi suosituimmista aasialaisista noutoruoista. Seuraa tätä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä luodaksesi nämä kebabit kotona. Se valmistetaan mureasta porsaanfileestä, joka... lue lisää

Tämän kiinalaisen salaatin tähti on uunissa paistettu kananrinta, joka on voideltu soijakastikkeella ja tummalla seesamiöljyllä. Se viipaloidaan ja sekoitetaan muiden salaatin ainesten kanssa: ohueksi silputun kaalin, porkkanoiden, vihreän sipulin, vesikrassin, lue lisää

• Leikkeet
• Tarjoiluun (valinnainen)

Nämä aasialaisvaikutteiset kalkkunaburgerit lumoavat kaikki maukkaalla maullaan ja kalkkunalle epätavallisella mehukkuudellaan. Jauheliha on maustettu mausteilla, kuten valkosipulilla, soijakastikkeella, inkiväärillä, sambal oelek -kastikkeella ja tuoksuvalla tuoreella korianterilla. lue lisää

• Kääreet
• Kastike

Nämä mehevät aasialaistyyliset wrapit on täytetty kalkkunalla, jota on haudutettu sienten ja vesikastanjoiden kanssa. Perinteisen wrapin sijaan täyte on kuitenkin kääritty suuriin jäävuorisalaatin lehtiin – täydellinen valinta ruokavaliotaan tarkkaileville. lue lisää

• Välipala
• Yksinkertainen kuuma punainen paprikahillo

Tee tämä kalkkuna-alkuruoka aasialaisella twistillä, johon on lisätty tummaa seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä, soijakastiketta ja kiinalaisia ​​vesikastanjoita. Kaikki ainekset paistetaan pannulla jauhetun kalkkunan, ohuiden porkkanansuikaleiden ja... lue lisää