Nopeat tuplasuklaakuppikakut
Äänet: 2
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kuppikakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kuppikakkua
Nämä nopeat joulukuppikakut on tehty kaupasta ostetusta suklaakakkumixistä. Lisää suklaahippuja taikinaan saadaksesi entistä herkullisemman, suklaisen maun. Tämä resepti sopii täydellisesti lasten kanssa tehtävään tekoon. Kun kuppikakut ovat jäähtyneet, asettele ne pöydälle kulhojen kanssa, joissa on erivärisiä kuorrutteita ja täytteitä (M&M's, minttukarkkeja, värikkäitä muroja jne.), ja pyydä pieniä apulaisiasi kokoamaan jälkiruoat. Loistava idea lastenjuhliin ja hauskoihin työpajoihin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Nopeat tuplasuklaakuppikakut
- 1 pakkaus kuivaa Devil's Food -keksijauhetta
- 0,5 kuppia kasviöljyä
- 3 munaa
- 1 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
- 2–3 kuppia voikermaa (katso resepti alla), sävytä millä tahansa elintarvikevärillä
Täytteet
- Lakritsiköydet
- Murskatut mintut (punainen ja valkoinen)
- Murskatut sitruunatipat
- Monivärinen nonparelli
- Valkoisen ja tumman suklaan rakeet
- Suklaadrageet värillisessä kuorrutteessa
- Värillinen koristeellinen sokeri
- Kuivat aamiaismurot, kuten värilliset renkaat, tyynyt
Valkoinen voikerma
- 340 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 4 kuppia tomusokeria
- 3 rkl täysmaitoa, huoneenlämpöistä
- 2 tl vaniljauutetta
- Elintarvikeväriä, kuten keltaista, sinistä ja punaista (tai muita värejä maun mukaan)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), kerma, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi muffinivuokaa (12 kpl kumpaankin) paperivuokilla. Laita sivuun.
- Vatkaa kulhossa kakkuseos, 1 1/3 kupillista vettä, kasviöljy ja kananmunat sähkövatkaimella keskinopeudella tasaiseksi. Sekoita joukkoon 3/4 kupillista suklaahippuja.
- Jaa taikina tasaisesti muotteihin ja sekoita silloin tällöin, jotta suklaahippuja jakautuu tasaisesti. Täytä kupit lähes reunoille asti. Ripottele loput 1/4 kupillista suklaahippuja tasaisesti päälle.
- Paista, kunnes kuppikakut palautuvat takaisin kevyesti painettaessa tai keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 20 minuuttia. Siirrä ritilälle jäähtymään kokonaan.
- Kun kuppikakut ovat jäähtyneet, aseta kulhot kuorrutetta, lusikat, lastat ja strösselit ja anna lasten koristella kuppikakkunsa.
- Vatkaa voi yleiskoneen kulhossa, jossa on melaosa, suurella nopeudella, kunnes seos on erittäin pehmeää. Sillä välin vuoraa suuri leivinpaperiarkki jauhoilla ja siivilöi tomusokeri leivinpaperille. Tämä estää paakkuuntumisen ja helpottaa sekoittamista.
- Vähennä vatkaimen nopeutta keskinopeudelle ja kaada puolet leivinpaperilla leivotusta tomusokerista kulhoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten loppu tomusokeri ja vaniljauute ja sekoita. Lisää vatkaimen nopeus keskinopeudelle ja vatkaa kuorrute erittäin kuohkeaksi, 3–4 minuuttia. Halutessasi jaa kuorrute useaan osaan ja värjää elintarvikevärillä.
- Levitä kuorrute jäähtyneiden kuppikakkujen päälle. Säilytä ylijäänyt kuorrute jääkaapissa, mutta anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä. Vatkaa kuorrute uudelleen, kunnes se on taas kuohkeaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
