Nopeat tostones-leivokset valkosipulikastikkeella
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tostones on välipala, joka valmistetaan muussatuista, kullanruskeiksi paistetuista banaaneista, joita katukauppiaat myyvät kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa. Näitä rapeita paloja tuoksuvassa valkosipulikastikkeessa on vaikea vastustaa! Banaanit paistetaan yleensä kahdesti, mutta jos teet niitä kotona, on helpompaa käyttää kaupasta ostettuja, esipaistettuja ja pakastettuja tostoneja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Yksi pakkaus (540 g) sulatettuja tostoneja (paistettuja banaaneja)
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/4 kuppia oliiviöljyä
- 1/4 tl kuminansiemeniä
- 1/4 tl punaista paprikajauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: piharatamo, valkosipuli, vihreät sipulit, punapippurihiutaleita, kumina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kaksi valkosipulinkynttä monitoimikoneessa 60 ml:n oliiviöljyn kanssa. Lisää yksi hienonnettu vihreä sipuli, 2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa ja 60 ml kuminansiemeniä ja chilijauhetta; pulssihiutaleita. Paista yksi paketti (450 g) sulatettuja tomaattimurskaa kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, 2–4 minuuttia per puoli.
- Nosta talouspaperille ylimääräisen öljyn valuttamiseksi ja mausta suolalla. Tarjoile valkosipulikastikkeen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
