Samppanjavälipaloja
Äänet: 12
Aika: --
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Resepti samppanja-alkupalalle, joka on valmistettu vuohenjuustosta ja kääritty kuivattuun kinkkuun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 500 g pehmeää vuohenjuustoa valkohomeella tukin muodossa
- 250 g kuivattua kinkkua, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 500 g peltosalaattia (maissi- tai valerianellasalaattia)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa
- Suolaa, jauhettua mustapippuria
- 1 litra kylmää samppanjaa
- 10 mansikkaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vuohenjuusto, kuivattua kinkkua, maissisalaatti, samppanja, mansikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta kuivatut kinkkuviipaleet työtasolle suorakaiteen muotoon hieman päällekkäin. Aseta juusto keskelle ja kääri se kinkkuun. Leikkaa rulla noin 0,5 cm paksuisiksi paloiksi.
- Lajittele peltosalaatti, huuhtele ja taputtele kuivaksi. Mausta oliiviöljyllä ja etikalla, mausta pippurilla ja sekoita varovasti. Tarjoile alkupala salaattipedillä. Pese marjat, leikkaa ne neljään osaan (varret mukaan lukien) ja asettele ne syvään kulhoon. Kaada samppanja laseihin ja tarjoile mansikoiden ja alkupalan kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
