Jälkiruoka "Eton Mess"
Äänet: 3
Jos teet Eton Messiä sesongin ulkopuolisilla mansikoilla, voit käyttää vastapuristettua granaattiomenamehua. Ripottele tässä tapauksessa ylellisen marenkikerman päälle marjoja ja granaattiomenansiemeniä.
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tästä vanukkaasta ei ole versiota, jota en rakastaisi, ja olen tehnyt useita. Tässä käytetään tuoretta, hyvälaatuista pullotettua granaattiomenamehua vapauttamaan mansikoiden tuoksuvan kesänektarin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kuppia mansikoita
- 2 tl hienoa sokeria tai vaniljasokeria
- 2 teelusikallista granaattiomenamehua
- 2 kuppia kuohukermaa
- 1 annospakkaus marenkikorit
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: marenki, mansikka, granaattiomenamehu, vaniljasokeria, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Poista mansikoista verholehdet ja pilko ne. Laita ne kulhoon, lisää sokeri ja granaattiomenamehu ja anna niiden seistä, jotta mehu irtoaa, sillä vatkaat kermaa.
Vatkaa kerma isossa kulhossa kovaksi, mutta silti pehmeäksi vaahdoksi. - Murskaa karkeasti 4 marenkikuppia: tarvitset sekä murskaa että hienoa tomua saadaksesi oikean koostumuksen.
- Ota sivuun noin puoli kupillista pilkottuja mansikoita ja kääntele loput marjat marenkikermaan.
Jaa jälkiruoka neljälle tarjoilulautaselle tai lasille ja lisää jokaisen annoksen päälle muutama jäljellä oleva mansikka ja mehu.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
