Uudenvuoden jälkiruoka karpalohyytelöstä
Äänet: 2
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Tee paksusta karpalokastikkeesta ihanan makeanhapokas jälkiruoka, joka sopii täydellisesti herkutteluun runsaan juhlaillallisen jälkeen. Sekoita kastike karpalohilloon ja anna jäähtyä jääkaapissa. Lisää sitten herkullinen tuorejuustokuorrute ja ripottele appelsiininkuorta. Tarjoile leikattuna neliöiksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 x 85 g pakettia karpalohilloa
- 2 x 400 g purkkia karpalokastiketta kokonaisilla marjoilla
- 1 tölkki (220 g) säilykeananaspaloja, valutettuina
- 220 g tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- 1/4 kuppia tomusokeria
- 1/4 kupillista täysmaitoa
- 1 appelsiini
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: gelatiini, karpalokastike, Ananas, Appelsiinit, tuorejuusto, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada kattilaan 2 kupillista vettä ja kiehauta, nosta sitten pois liedeltä. Sekoita hyytelöseos joukkoon, kunnes se on täysin liuennut, 1–2 minuuttia. Lisää 1 kupillinen kylmää vettä, karpalokastike ja ananas. Sekoita hyvin ja varmista, että karpalokastikkeen suuret palat rikkoutuvat. Kaada 22 x 32 cm kokoiseen muottiin. Peitä ja laita jääkaappiin, kunnes hyytelö on jähmettynyt, noin 3,5–4 tuntia.
- Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri käsivatkaimella tasaiseksi vaahdoksi, noin minuutin ajan. Lisää maito ja sekoita. Kuorrutteen tulee olla paksua, mutta silti kaadettavaa. Lusikoi tuorejuustokuorrute varovasti ohueksi kerrokseksi jähmettyneen karpalokastikkeen päälle. Raasta appelsiininkuori suoraan kuorrutteen päälle. Tarjoile leikattuna neliöiksi.
Luokat:
resepti / Kylmät ruoat / Talviruokia / Juhla-annokset / uusi vuosi / joulu / Jälkiruoat / Hyytelö / Hedelmäjälkiruoat / Ree Drummond
Samankaltaisia reseptejä
