Kuohuviini- ja päärynäcocktail
Äänet: 2
Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Kuohuviini- ja päärynäcocktail - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pullo (750 ml) kuivaa kuohuviiniä siideriä
- 1/2 kupillista sokeria
- 1 rkl fenkolinsiemeniä
- 1 rkl korianterinsiemeniä
- 2 kuppia valkoista karpalomehua
- 3/4 kuppia päärynänmakuista Calvadosta
- 2 ohuiksi viipaloitua päärynää
- Jää
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuohuviini, siirappi, fenkolin siemenet, korianteri, karpalomehua, päärynäbrändi, päärynät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Hauduta fenkolia ja korianterinsiemeniä pienessä kattilassa 1/2 kupillisen veden ja sokerin kanssa muutaman minuutin ajan kovalla lämmöllä. Vähennä sitten lämpöä ja hauduta siirappia noin 5 minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Anna jäähtyä, siirrä sitten ilmatiiviiseen rasiaan ja laita jääkaappiin yön yli.
- Muutamaa tuntia ennen tarjoilua siivilöi siirappi lasikannuun. Lisää karpalomehu, calvados ja päärynät.
Kaada kuohuviini kannuun ja sekoita, kaada sitten cocktail jäällä täytettyihin konjakkilaseihin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
