Kotitekoinen jauhoseos keltaisten muffinien ja keksien leivontaan
Äänet: 17
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 (23 cm) pyöreää sokerikakkupohjaa tai 24 minimuffinssia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 (23 cm) pyöreää sokerikakkupohjaa tai 24 minimuffinssia
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/9
Kalorit 551, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 79 G., kuitu 1 G., kolesteroli 67 mg, natrium 300 mg, sokeri 52 G.
Annoskoko: 1/9
Kalorit 551, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 79 G., kuitu 1 G., kolesteroli 67 mg, natrium 300 mg, sokeri 52 G.
Tämä jauhoseos sopii täydellisesti yksinkertaisten keltaisten kuppikakkujen leipomiseen sekä keltaisen sokerikakun tekemiseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Keltainen kakkujauhoseos
- 2,5 kuppia premium-vehnäjauhoja
- 2 ja 1/4 kuppia kidesokeria
- 1/3 kuppia rasvatonta maitojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl hienoa suolaa
Ainekset keksien ja muffinien leivontaan
- 1 ja 1/4 kupillista puhdasta vettä
- 3/4 kuppia kasviöljyä
- 3 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- 1 rkl vaniljauutetta tai 0,5 g vanilliinia
- Ruoanlaittosuihke ruoanlaittoon
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, premium-jauhoja, kuiva maito, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista jauhoseos keltaisten muffinien ja keksien leipomiseenSekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, sokeri, maitojauhe, leivinjauhe ja suola. Säilytä seosta ilmatiiviissä rasiassa viileässä ja kuivassa paikassa enintään 3 kuukautta.
- Keltainen sokerikakku:
Paisto-ohje: Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa kaksi 23 cm:n uunivuokaa leivinpaperilla. Suihkuta paistosuihkeella.
Sekoita isossa kulhossa yhteen 1 1/4 kupillista vettä, kasviöljyä, kananmunat ja vanilja. Lisää kuivat aineet ja vatkaa voimakkaasti, kunnes ne ovat tasaisia (noin 50 kierrosta). Kaada seos valmisteltuihin vuokiin. Paista kakkuja, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita ja keskelle työnnettyyn hammastikkuun tulee vain muutama kostea muru, 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä vuoissa 5 minuuttia, kumoa sitten ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan. Levitä suosikkikuorrutteesi kakkujen päälle. kerma ja koristele kakku kuninkaallinen kuorrutus tai suklaakuorrute. - Keltaiset kuppikakut:
Vuoraa 24 kupin minimuffinivuoka paperivuokilla. Täytä jokainen kuppikakku 2/3 täyteen taikinalla. Paista 180°C:ssa (350°F), kunnes kullanruskeita ja hammastikku tulee ulos puhtaana, 18-20 minuuttia, käännellen vuokaa puolivälissä. Jäähdytä kokonaan ennen kuppikakkujen kuorruttamista.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
