Margarita-kanakebab
Äänet: 2
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Jos pidät makeista ja happamista marinadeista tulisien sijaan, tulet varmasti rakastamaan tätä Margarita-marinaadia. Erityisesti Margaritan ystävät rakastavat sitä. Voit helpottaa valmista Margarita-seosta, johon sinun tarvitsee lisätä vain tequilaa. Mutta jos et löydä sellaista, kokeile tehdä omasi sekoittamalla Margaritan ainekset haluamassasi suhteessa. Perinteisesti tämä sisältää appelsiinilikööriä, lime- tai sitruunamehua ja tilkan sokerisiirappia. Lisää tequilaa, korianteria ja kananmaustetta. Marinoi kananrintoja tunnin ajan ja grillaa ne pieniksi vartaiksi. Valuta päälle limettimehua ja tarjoile tuoreen rucolan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g luuttomia ja nahattomia kananrintoja, leikattuna 12 suikaleeksi
- 300 ml. margarita-sekoitukset
- 2/3 kuppia tequilaa
- 0,5 kuppia hienonnettua korianteria
- 2 ruokalusikallista kananmaustetta
- Kasviöljyä grilliritilän voiteluun
- Rucolaa ja limenpuolikkaita tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, Appelsiinilikööri, limen mehu, tequila, siipikarjan mauste, rucola, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita suuressa vetoketjullisessa pussissa kana, margaritajauhe, tequila, korianteri ja kanan mausteseosPurista ilma pois ja sulje pussi. Vaivaa pussia, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet, ja laita jääkaappiin 30–60 minuutiksi. Sillä välin liota 12 puista varrasta vedessä.
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Ota kana marinadista ja pujota jokainen pala pituussuunnassa vartaaseen. Sivele grilliritilä öljyllä ja grillaa kanaa kypsäksi, 1–2 minuuttia per puoli. Tarjoile kana vadilla rucolan ja limen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
