Grillattujen kalojen ja äyriäisten reseptit

Kesän grillijuhlista tulee entistä hauskempi tämän herkullisen yksinkertaisen reseptin avulla. Lohi, joka on valettu aromaattiseen voihin tuoreiden yrttien kera ja kevyesti paistettu miedolla lämmöllä...

Tämän reseptin avulla voit nauttia New Orleansin keittiön mauista ja aromeista poistumatta kotoa! Tee tacoja grillatulla monnilla cajun-mausteissa, kaalissa ja jogurttikastikkeessa,...

Kiinteän lihansa ja miedon makunsa ansiosta mahi-mahi (tunnetaan myös nimellä delfiinikala) sopii erinomaisesti paistamiseen. Tässä reseptissä päällystämme mahi-mahi-fileet makealla ja kirpeällä kuorrutteella, joka on valmistettu ananasmehusta, soijakastikkeesta,...

Marinoi tonnikalaa kotitekoisessa teriyaki-kastikkeessa ja grillaa, kunnes siihen muodostuu herkullinen, hieman tahmea kuori. Jotta kala imee itseensä kaikki teriyaki-maut, se tarvitsee lisää...

Hummerinlihaa tarjoillaan grillatun filee mignon -pihvin rinnalla lämpimän sienisalaatin päällä, ja päälle valutetaan herkullista yrttivoikastiketta. Tämä ylellinen annos näyttää aivan...

Tämän annoksen tähti on itse tehty sitruuna-appelsiinipesto. Kirkas, aromaattinen ja virkistävä, se sopii kauniisti minkä tahansa valkoisen kalan kanssa. Giada de Laurentiis tarjoilee sitruspestonsa...

Lohifileet hierotaan yrtteihin ja savustetaan kevyesti ennen kuin ne asetetaan grillin sydämessä olevalle setripuulankulle, jossa kala kypsyy hellävaraisesti imeen itseensä kaikki upeat maut ja aromit.

On vaikea kuvitella fajitaa ilman paprikaa, mutta jos kokeilet proteiinia lisäämällä katkarapuja perinteisen naudanlihan sijaan, miksi et korvaisi paprikoita kauden kesäkurpitsalla ja kurpitsalla?

Jos etsit hienostunutta ravintolatyylistä illallista kotona, harkitse surffi- ja turf-ruokia. Tämä punaisen lihan ja merenelävien yhdistelmä näyttää aina ylelliseltä ja...

Yllätä vieraasi seuraavilla piknik- tai grillijuhlillasi näillä ainutlaatuisilla surffaus- ja turvekebabeilla. Mureat pihvit ja jättikatkaravut grillataan...

Tämän pihvin vertaansa vailla oleva maku tulee maustetusta olutmarinadista ja tietenkin grillaamisesta ulkogrillissä. Marinoi lihaa yön yli, jotta pihvi murenee, ja grillaa se sitten...

Nauti punaisen lihan ja merenelävien yhdistelmästä näissä mureissa naudan sisäfileepihvissä. Marinointia ei tarvita. Tämä murea naudan sisäfilee kypsyy vain muutamassa minuutissa.

Katkarapujen grillaaminen on uskomattoman helppoa. Käytitpä sitten ulkogrilliä tai grillipannua, se vie vain muutaman minuutin. Ja yksinkertainen...

Jos järjestät havaijilaisteemaisen illallisen, tämä ruokalaji on huomion keskipisteenä. Grillattuja katkarapuja grillikastikkeessa tarjoillaan makean ja mausteisen ananasriisin kera ananasveneessä.

Elegantti alkupala, joka koostuu grillatusta kokonaisesta kalmarista, joka on täytetty jauhetulla katkaravulla, aromaattisilla yrteillä ja valkosipulilla. Kalmari tarjoillaan paahdettujen paprikoiden ja...

Tämä yksinkertainen grillatun lohen resepti on todella paras. Saat täydellisesti grillattua, mehukasta ja maukasta kalaa, jolla on herkullisen rapea nahka. Se on täynnä makuja: kaprikset lisäävät...

Tämä helppo folioon kääritty lohiresepti inspiroi sinua grillaamaan ympäri vuoden. Useiden pienten fileiden sijaan kypsennämme ison palan kalaa ja annostelemme sen ennen...

Grillaa lohta täydelliseksi, lisää sitruunoita ja naan-leipää ja tarjoile mehukkaan, rapean tomaatti-kurkkusalaatin kanssa. Garam masala, olennainen mauste monissa intialaisissa ruokalajeissa...

Tämä resepti sopii täydellisesti kesäisiin takapihan grillijuhliin. Lohifileet marinoidaan muutaman minuutin ajan limettimehussa, oliiviöljyssä, kuminassa ja valkosipulissa, minkä jälkeen ne grillataan ja tarjoillaan...

Valmistaaksesi tämän yksinkertaisen meksikolaisen alkupalan, yhdistä tomatillot avokadoon ja lusikoi tahna rapeiksi tortilloiksi. Lisää päälle säilykepapuja,...

Kalavoileivät ovat terveellinen vaihtoehto perinteisille naudanlihahampurilaisille, ja murealla mahi-mahilla on suhteellisen mieto maku, joka sopii hyvin muiden eloisien ainesosien kanssa yhteen.

Tämä karibialainen kalasämpylä on täydellinen kesäksi. Mahimahi-fileetä hierotaan mausteisella mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan sämpylässä pikkelöityjen jamaikalaisten escowiche-paprikoiden kanssa. Toinen upea...

Merenelävät kuuluvat grilliin! Erityinen marinadi antaa näille katkarapuvartaille trooppisen, sitrusmaisen maun, ja paahdetusta kookoksesta, korianterista ja rouhituista maapähkinöistä koostuva kuorrute lisää...

Tämä tasapainoinen ruoka on helppo valmistaa ja herkullinen. Grillattua lohifileetä aromaattisilla yrteillä hunaja-soijakastikkeessa tarjoillaan ruskean riisin ja edamame-papujen kera. Täydellinen...

Tarjoile paistettu meribassinfilee rapeakuorisen leivän päällä, päällä mehukas tomaatti- ja mustaoliivien salaatinkastike. Kalan paistamiseen sopivat sekä grilli että grillipannu.

Juhlista kesää grillatulla täytetyllä lohella. Tässä reseptissä käytetään kokonainen puoli kalaa, joten siitä riittää isollekin porukalle. Lohi on täytetty kermaisella maissilla ja...

Kampasimpukoita rakastetaan paitsi niiden maun myös nopean kypsymisen vuoksi. Viisi minuuttia grillissä ja upea ruoka on valmis! Varo kypsentämästä niitä liikaa, muuten ne menettävät mureutensa. Päällä...

Yhdistä kuutioitu mango chilin, habanero-paprikan, limen ja korianterin kanssa saadaksesi raikkaan ja pirteän salsan herkulliseen grillattuun loheen. Koska habanero on yksi suosituimmista...

Valmista nopea ja herkullinen grillattu ateria. Paahda lohen grillatessa parsakaalia ja porkkanoita foliopussissa. Tarjoile kuuman valkosipulikastikkeen kera...

Fenkoli on suosittu ainesosa italialaisessa keittiössä. Tässä reseptissä hyödynnetään sen jokaista osaa: siemeniä kalan ripottelemiseen, juurta ja vihreitä mehevän salaatin luomiseen. Varo kypsentämästä lohta liikaa grillissä ja...

Lohi ei ole ainoastaan ​​täydellinen lisä tuoreeseen tabbouleh-salaattiin, vaan sen liha on myös tarpeeksi kiinteää pysyäkseen vartaissa ja kestääkseen grillaamisen. Se ei murene kuten herkempi valkoinen...

Ostereiden valmistaminen isolle porukalle on paljon helpompaa tällä nopealla menetelmällä. Grillaa ostereita vain muutaman minuutin ajan, kunnes kuoret avautuvat hieman ja ne on helppo...

Nauti herkullisesta välimerellisestä ruoasta, joka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti sekä arkeen että erityistilaisuuksiin. Katkarapuja marinoidaan muutaman minuutin ajan valkosipuli-sitruuna...

Kookos ja kookosöljy tässä vihreässä korianterissa antavat sille rakennetta ja levittyvää koostumusta, joka sopii täydellisesti leivän päälle levitettäväksi. Lisäksi pähkinäinen, makea maku ja tuoksu...

Simpukka on perinteinen Uuden-Englannin mereneläväruoka, joka valmistetaan usein rannikkopiknikillä. Tähän reseptiin et tarvitse valtavaa kattilaa tai matkaa rannalle:...

Makeat viinirypäletomaatit, tuoksuvat tuoreet yrtit, mureat kikherneet, kermainen feta ja suolaiset oliivit täydentävät toisiaan täydellisesti tässä runsas orzo-pastasalaatissa. Nauti sitä alkupalana tai...

Meribassia paistetaan makeiden ja chilien paprikoiden, kirsikkatomaattien ja punasipulin kanssa omissa aromaattisissa liemissään yksittäisissä foliopusseissa. Meribassin lisäksi kaikki valkoiset...

Foliopussien kauneus piilee siinä, että ne sulkevat kaikki ruoan nesteet ja maut sisäänsä paistettaessa. Tässä reseptissä katkarapujen luonnolliset nesteet yhdistetään voin, valkoviinin ja...

Yksittäisissä foliopusseissa paistaminen on kätevä tapa valmistaa nopeasti maukas ruoka ilman likaisten astioiden vuorta, ja voit tarjoilla sen suoraan pusseissa lautasten sijaan. Paista filee...

Tässä reseptissä käytetään kirpeää appelsiinivinaigrettea kahdesti: grillatun mahi-mahin maustamiseen ja mustapapuriisin kastikkeena. Ripottele päälle murskattua...

Voit jopa valmistaa herkullista mereneläväpastaa nuotiolla retkeillessäsi tekemällä pienen satsin kotona. Salainen aseesi on ohut capellini-pasta (enkelinhiuspasta), joka keitetään...

Tämä klassisen escabechen versio on grillattu ja sisältää kasvislisukkeen. Grillattua meriahventa tarjoillaan julienne-leikattujen paprikoiden ja sipulien kera nopean makean ja happaman kastikkeen alla, joka...

Kaupasta ostettu Margarita-sekoitus sisältää tyypillisesti yhtä tai useampaa sitrusmehua, sokeria tai siirappia. Tässä reseptissä seoksella on odottamaton rooli: se...

Tämän reseptin avain on viinirypäleenlehdet. Niiden avulla voit grillata lohen nopeasti sulattamatta sitä. Ne estävät kalaa tarttumasta grilliin ja ovat myös syötäviä. On myös...

Tee mustasta teestä yksinkertainen siirappi, mausta se kardemummalla ja aniksella ja sivele sillä lohifileet ennen grillaamista. Ota osa teeliirapista sivuun tarjoilua varten. Kala...

On vaikea vastustaa täydellisesti grillattua lohta, joka on maustettu raikkaalla, sitruksisella kuubalaisella mojo-kastikkeella. Perinteisen appelsiinimehun sijaan tämä marinadi...