50 jäätelövoileipäreseptiä

Suositukset:

Jäätelön tulisi olla taipuisaa, mutta ei sulanutta. Laita se jääkaappiin pehmenemään 30 minuutiksi.

Aseta kaikki ainekset eteesi. Työskentele nopeasti, jotta jäätelö ei sula.

Keksit tai sipsit sisältävät voileivät on parasta syödä heti; pehmeistä kekseistä tai pikkuleivistä tehdyt voileivät kannattaa pakastaa ennen tarjoilua.

Suklaakermapiirakka (nro 1)

Sekoita hieman pehmennetty seos yhtä suuriin osiin pyörivin liikkein appelsiinisorbetti ja vaniljajäätelöä. Pakasta jähmettymään. Täyte suklaakuorrutteisilla appelsiinitäytteisillä kekseillä (kuten Pim'sillä).

Viini ja juusto (nro 2)

Pehmennettyä Gorgonzola Dolce -juustoa ja punaviinisorbettia rosmariinikeksien välissä.

Kaurakeksien kanssa (nro 3)

Laita rommi-rusinajäätelöä kaurapuuro-rusinakeksien väliin; pyörittele reunat paahdetuissa pekaanipähkinöissä.

Karamelli-pähkinäbrownie (nro 4)

Leikkaa vaakasuunnassa kahtia. Laita puolikkaiden väliin kerroksittain vaniljajäätelöä, saksanpähkinöitä ja kinuskikastiketta.

Margarita (nro 5)

Kuumenna 1/4 kupillista vettä ja sokeria, kunnes ne ovat liuenneet; sekoita joukkoon 1 ruokalusikallinen limettimehua ja 2 ruokalusikallista tequilaa (valinnainen). Jäähdytä. Paahda viipaleet. paunakakkuJäähdytä. Laita limettisorbettia viipaleiden väliin. Sivele siirapilla; pyörittele reunat suolan, sokerin ja limetinkuoren seoksessa.

Ranskanleipä (nro 6)

Laita ranskalaista vaniljajäätelöä jäähtyneiden ranskanleipäviipaleiden väliin. Ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua.

Mustikkapannukakku (nro 7)

Aseta jäähtyneiden väliin pannukakkuja Vaahtera-, saksanpähkinä- tai pekaanipähkinäjäätelöä, lisää mustikoita ja loraus vaahterasiirappia täytteeseen.

Vadelmacroissant (nro 8)

Leikkaa minicroissantit vaakasuunnassa puoliksi; levitä vadelmahilloa leikatuille puolille. Asettele puolikkaiden väliin kerroksittain ranskalaista vaniljajäätelöä, vadelmia ja mantelilastuja.

Maitoa ja muroja (nro 9)

Laita vaniljajäätelöä paunakakkuviipaleiden väliin; paina voileivän reunat alas, jotta ne peittyvät murustettuun hedelmähierokseen.

Pekonilla ja vohveleilla (nro 10)

Paahda minivohvelit; jäähdytä ja sivele ne vaahterasiirapilla. Laita kinuskijäätelöä vohvelien väliin; pyörittele reunat hienonnetussa paistetussa pekonissa.

Kanelipullien kera (nro 11)

Leikkaa kanelirullat vaakasuunnassa puoliksi. Asettele kahvijäätelö puolikkaiden väliin ja pyörittele reunat pikakahvin, kanelisokerin ja jäätelön seoksessa.

Kahvin ja donitsien kera (nro 12)

Liuota 1/2 tl espressojauhetta 1 ruokalusikalliseen kahvilikööriä; sekoita joukkoon 1/4 dl tomusokeria. Leikkaa tavalliset munkit puoliksi vaakasuunnassa; levitä kuorrute leikatuille puolille. Laita kahvijäätelöä puolikkaiden väliin.

Banaanilla ja maapähkinävoilla (nro 13)

Leikkaa minibanaanimuffinien kannet pois; levitä maapähkinävoita pohjapuoliskojen päälle. Laita suklaajäätelöä ja banaaniviipale muffinien puoliskojen väliin; pyörittele reunat rouhituissa maapähkinävoi- ja suklaahippuissa.

Maapähkinävoihillo (nro 14)

Levitä maapähkinävoita voileipäviipaleille, lisää päälle mansikkajäätelöä ja aseta päälle toinen leipäviipale. Leikkaa kolmioiksi.

Suklaakeksejä (nro 15)

Tee voileipiä pehmeistä suklaakekseistä ja keksitaikinajäätelö.

Banaanisplit (nro 16)

Aseta viipaleiden väliin banaanileipä Napolilaista jäätelöä, viipaloituja maraschino-kirsikoita ja banaaneja.

Karamelliblondie (nro 17)

Leikkaa se blondie-kakut Leikkaa vaakasuunnassa puoliksi. Laita puolikkaiden väliin suolakinuskijäätelöä ja pyörittele reunat toffeelastuissa.

Juhlakakku (nro 18)

Leikkaa vaniljakakkuviipaleet vaakasuunnassa puoliksi. Laita vaniljajäätelöä puolikkaiden väliin. Painele reunat kiinni ja pyörittele sateenkaarenvärisissä strösseleissä. Lisää päälle vaniljakuorrutetta ja lisää strösseleitä.

Mustan metsän kakku (nro 19)

Leikkaa suklaadonitsit vaakasuunnassa puoliksi; valuta leikatuille puolille kirsikkabrandya. Laita vanilja-kirsikkajäätelöä ja kirsikkahilloa puolikkaiden väliin. Ripottele päälle kermavaahtoa ja suklaarouhetta.

Liukuvärjäys (nro 20)

Kääntele 1/4 dl kermavaahtoa 1/2 dl pehmennettyä vaniljajäätelöä joukkoon. Toista muiden jäätelömakujen kanssa: mansikka ja musta vadelma. Pakasta, kunnes jäätelö on kiinteää. Kerrosta jokainen jäätelömaku suklaakeksien väliin.

Kirsikkapiirakka (nro 21)

Yhdistä 1/2 kupillista säilykekirsikoita (valutettuja) ja 1/4 kupillista kirsikkahilloa. Ota jäähtyneestä astiasta. piirakkataikina 8 ympyrää, jokainen hieman yli 6 cm kokoinen. Voitele vatkatulla kananmunalla; ripottele pinnalle sokeria. Paista 200°C:ssa 8 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea; jäähdytä. Laita kerrosten väliin vaniljajäätelöä ja kirsikoita.

Omenapiirakka juustolla (nro 22)

Kuullota yksi kuorittu ja pilkottu omena 1 ruokalusikallisen (15 g) voin, 1 ruokalusikallisen sokerin, 1 teelusikallisen sitruunamehun ja ripauksen kanelin kanssa, kunnes seos on pehmeää; jäähdytä. Tee pohjat reseptin nro 21 mukaisesti, mutta korvaa sokeri raastetulla cheddarilla. Laita vaniljajäätelöä ja omenoita pohjan väliin.

Toffee- ja voikeksien kera (nro 23)

Tee voileipämurukeksit toffeejäätelön kera; painele reunat alas ja pyörittele niitä toffeejäätelössä. (Tee juuri ennen tarjoilua; kekseistä tulee liian kovia pakastimessa.)

Hunajalla ja pistaasipähkinöillä (nro 24)

Voileipäpistaasijäätelöä Triscuit-keksien välissä ja hunajaa.

Päivä ja yö (nro 25)

Lusikoi vanilja- ja suklaajäätelöä mustien ja valkoisten keksien päälle ja lusikoi täytettä vastaavanväriselle keksinpuolikkaalle.

Suklaasandwich-kekseillä (nro 26)

Suklaakeksien välissä voileipäkeksejä täynnä olevaa jäätelöä; reunat käärittynä murskattuihin suklaakekseihin.

Inkiväärillä (nro 27)

Leivo piparkakkuja inkiväärijäätelön kera; pyörittele reunat sokeroitujen inkiväärin palojen sisällä.

"Pina Colada" (nro 28)

Liota tuoreita ananasrenkaita kookosrommissa 15 minuuttia; valuta. Levitä kookosjäätelöä ja paahdettua kookosta renkaiden väliin; pyörittele myös reunat kookoshiutaleilla.

Mangoa kookoksella (nro 29)

Sekoita hieman pehmennetty seos yhtä suuriin osiin pyörivin liikkein mangosorbetti ja vaniljajääjogurttia. Laita pakastimeen jähmettymään. Asettele kookosmacaronsien väliin (tasoita pintaa hieman).

Marjoilla ja maissileipäpaloilla (nro 30)

Sekoita 1/2 kupillista mustikoita 1 kupilliseen hieman pehmennettyä vanilja-vadelmajääjogurttia. Pakasta kiinteäksi. Paista maissipannukakkuja; jäähdytä. Laita jääjogurtti pannukakkujen väliin.

Persikka Melba (nro 31)

Sekoita 1 kuppi vadelmia 500 ml:aan hieman pehmennettyä vaniljajäätelöä. Asettele jäätelö paksujen persikkaviipaleiden väliin.

Sitruunalla ja marenkilla (nro 32)

Paista viipaleet sitruunakakku; jäähdytä ja voitele sitten sitruunavoiAseta sitruunasorbettia ja murskattuja marengkeja niiden väliin.

Limepiirakka (nro 33)

Paikka välissä graham-keksejä Limepiirakkajäätelöä. Painele reunat murustettuihin grahamkekseihin.

Juustokeksejä (nro 34)

Asettele suklaa-maapähkinävoijäätelöä cheddarkeksien väliin. Pyörittele jäätelön reunat hunajapaahdetuissa maapähkinöissä.

Maapähkinävoikarkkeja (nro 35)

Maapähkinävoijäätelöä maapähkinävoikarkkien välissä, leveä puoli sisäänpäin.

Nutellalla (nro 36)

Levitä Nutellaa suklaakakkuviipaleiden päälle. Aseta niiden väliin. hasselpähkinäjäätelö(Tee juuri ennen tarjoilua; kakku kovettuu liikaa pakastimessa.)

Suolarinkeleillä ja manteleilla (nro 37)

Mantelivoita ja mantelijäätelöä mini-neliömäisten pretzelien välissä.

Suolarinkelipullien (nro 38) kanssa

Leikkaa se pretzel-sämpylät Leikkaa leipä puoliksi vaakasuunnassa; valuta pohjapuoliskojen päälle suklaakastiketta. Ennen tarjoilua lisää päälle vaniljajäätelöä, ripottele päälle mallasjauhetta ja pyörittele reunat murustetuissa pretzeleissä.

Kirsikoilla ja pizzalla (nro 39)

Kokoa voileipiä pizzaa (italialaiset kiekkeleivät), jäätelöä suklaahippujen tai amerikkalaisten kirsikoiden kera sekä italialaisia ​​kirsikoita sokeriliemessä.

Tiramisu (nro 40)

Asettele mascarpone- ja suklaahippukahvijäätelöä pehmeiden savoiardi-keksien väliin. Ripottele päälle kaakaojauhetta ja tomusokeria ennen tarjoilua.

Cannoli (nro 41)

Pursota pehmennetty pistaasijäätelö cannolituubeihin. Painele jäätelötuoleihin ja kuorruta päät suklaahippuja tai pistaasipähkinöitä.

Spumoni (nro 42)

Lado muovikelmulla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan kerroksittain pehmennettyä jäätelöä, jossa on kolme makua: suklaa, kirsikka (tai mansikka) ja pistaasi; pakasta kiinteäksi. Paahda brioche-sämpylän viipaleet; jäähdytä ja valuta sitten Marsala-viiniä. Ota jäätelö vuoasta ja viipaloi. Aseta brioche- ja jäätelöviipaleet kerroksittain; leikkaa reunat pois.

"Heinäsirkka" (nro 43)

Sulata 110 g hienonnettua puolimakeaa suklaata 1 rkl kookosöljyn tai rasvan kanssa; anna jäähtyä. Asettele minttusuklaajäätelöä ja sulatettua suklaata suklaagrahamkeksien väliin.

S'mores (nro 44)

Sulata 110 g rouhittua tummaa suklaata 1 rkl kookosöljyä tai rasvaa ja anna jäähtyä. Paahda vaahtokarkit ja anna jäähtyä. Asettele vaahtokarkit, s'mores-jäätelö, suklaahippuja ja sulatettu suklaa grahamkeksien väliin.

Suklaapaloilla (nro 45)

Voileipäjäätelöä, jonka välissä on keksitaikinaa tai karamellitötteröjä suklaalla kuorrutetut perunalastut; paina alas ja peitä reunat pienillä suklaakonvehdeilla ja strösseleillä.

Kanelilla (nro 46)

Paahda kaneli-rusinakakkuviipaleita; anna jäähtyä. Laita kanelijäätelöä niiden väliin ja pyörittele reunat murustetussa kanelipuurossa.

Suklaapannukakku (nro 47)

Taita kreppi kahtia; levitä Nutellaa toiselle puolelle. Lisää päälle vaniljajäätelöä ja pakastekuivattuja mansikoita ja taita sitten kreppi kolmioksi.

Riisipuuro (nro 48)

Leikkaa Rice Krispies -patukat vaakasuunnassa kahtia. Laita vaniljajäätelöä, rusinoita ja hieman kaneli-sokeria puolikkaiden väliin.

Banaanivanukas (nro 49)

Leikkaa neljä banaania ohuiksi viipaleiksi ja pakasta ne kiinteiksi. Soseuta monitoimikoneessa kahden ruokalusikallisen makeutetun kondensoidun maidon kanssa pehmeän jäätelön koostumukseksi. Lusikoi kaupan kermakastiketta ja banaanisosetta muussattujen banaanien joukkoon. vaniljavohvelikeksit.

Havaiji (nro 50)

Sekoita 1/4 kupillista paahdettuja macadamiapähkinöitä hienonnettuun joukkoon 1 kupilliseen pehmennettyä vaniljajäätelöä. Pakasta, kunnes jäätelö on kiinteää. Asettele jäätelöt valkosuklaalla kuorrutettujen macadamiapähkinöillä kuorrutettujen keksien väliin ja pyörittele reunat paahdetussa kookos- ja macadamiapähkinöissä.