Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Michael Chiarellon juoman erikoisuus on ripaus tuoksuvaa kanelia ja hyppysellinen chiliä, jotka sopivat täydellisesti yhteen kuppiin lusikoidun viileän vaniljajäätelön kanssa.

Ainesosat:

• 3/4 kupillista vettä
• 1 vaniljatanko (tai 1 tl vaniljauutetta)
• 3/4 kupillista sokeria
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 kukkurallinen rkl pikaespressokahvia
• Ripaus suolaa
• 70 g raastettua tummaa suklaata
• 2 kuppia maitoa
• Vaniljajäätelö
• Chilijauhetta (jauhettuja mausteita ja chiliä)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

vaniljatanko, kaneli, kahvi, tumma suklaa, maito, vaniljajäätelö, chilimaustetta

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kiehauta vesi kattilassa. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja laita se kiehuvaan veteen. Lisää sokeri, kaneli, espresso ja ripaus suolaa. Keitä 1 minuutti ja lisää tumma suklaa. Sekoita, kunnes seos sakenee. Lisää maito ja keitä 1 minuutti. Tarjoile heti vaniljajäätelön ja ripauksen kera. chilimaustetta.
Vaihe 2
• Kaakaota voi valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen. Ennen tarjoilua vispaa tai sekoita se kevyeksi, vaahtoiseksi juomaksi.

Äänet: 2