Vaniljavohvelit
Äänet: 4
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: noin 70 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: noin 70 kpl.
Erittäin suosittu ohut rapea kiekkekeksi Amerikassa, jota lähes kaikki amerikkalaiset rakastavat ja jota ei syödä ainoastaan sellaisenaan, vaan sitä käytetään myös perinteisten jälkiruokien valmistuksessa. juustokakut ja jäätelön täytteenä. Mutta toisin kuin kaupasta ostetut, nämä vohvelikeksit sisältävät vain luonnollisia ainesosia ja maistuvat aivan yhtä upeilta. Lisäksi tämä resepti on pelastus, jos aiot tehdä Amerikkalainen banaanivanukas, mutta et löydä siihen tarkoitettuja keksejä kaupoista. Resepti on yksinkertainen, ja kaikkia aineksia löytyy lähes jokaisesta kodista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 200 g jauhoja
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 120 g voita huoneenlämpöisenä
- 100 g vaniljasokeria
- 1 iso muna
- 4 tl vaniljauutetta
- 1 rkl täysmaitoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, voi, vaniljasokeria, munat, vaniljauute, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin. Kuumenna uuni 175°C:een.
- Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola pienessä kulhossa. Vatkaa yleiskoneen kulhossa voi ja vaniljasokeri keskinopeudella 2 minuuttia ja lopeta vatkaaminen minuutin kuluttua kaavimalla voi irti kulhon reunoista. Lisää muna ja vatkaa keskinopeudella 30 sekuntia. Kaavi irti kulhon reunat. Lisää vaniljauute ja maito ja vatkaa hitaalla nopeudella 15 sekuntia. Lisää jauhoseos ja vatkaa hitaalla nopeudella. Jäähdytä taikinaa jääkaapissa vähintään 10 minuuttia ennen sen kanssa työskentelyä.
- Pyörittele taikinasta teelusikalla palloja ja aseta ne kahdelle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, noin 35 palloa per pelti. Painele palloja kädellä hieman litteämmiksi. Paista kaksi peltiä kerrallaan, kääntäen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 15-20 minuuttia. Anna peltien jäähtyä kokonaan ritilällä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
