Suklaa-maapähkinävoi-brownies
Äänet: 6
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Nauti ihastuttavasta makean ja suolaisen yhdistelmästä tässä kotitekoisessa toffeessa. Suklaatoffee maapähkinävoihiutaleilla on päällä murskattuja perunalastuja ja suolattuja pillejä, jotka luovat kontrastin paitsi mauille myös koostumuksille – rapean kuorrutteen ja pehmeän, kermaisen pohjan välillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Ruoanlaittosuihke folion suihkuttamiseen
- 2 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
- 1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
- 0,5 kuppia maapähkinävoita
- 0,5 dl kevyesti murskattuja perunalastuja
- 0,5 kuppia ohuita suolattuja pillejä, kevyesti murskattuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maitotiiviste, suklaa, Maapähkinävoi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 20 cm:n neliönmuotoinen uunivuoka foliolla. Suihkuta folioon ruoanlaittosuihketta.
- Sekoita keskikokoisessa kattilassa suklaa ja kondensoitu maito. Kuumenna miedolla lämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes suklaa on sulanut ja tasaista, 6–8 minuuttia. Kaada seos valmisteltuun kattilaan ja levitä se tasaiseksi pinnalle.
- Lisää päälle muutama lusikallinen maapähkinävoita. Sekoita maapähkinävoi ja suklaa varovasti veitsellä tai vartaalla. Ripottele päälle murskattuja lastuja ja pillejä.
- Anna toffeen jäähtyä pöydällä 30 minuuttia, peitä sitten löyhästi ja laita jääkaappiin tunniksi.
- Poista folio pannusta ja kuori se toffeesta. Leikkaa toffee pieniksi neliöiksi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
