Paistamattomat suklaa-maapähkinävoi-tuorejuustobrowniet
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 laattaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 laattaa
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 250, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 250, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Maapähkinävoikuppikakut ovat yleensä melko kaloripitoisia, mikä tekee tästä jälkiruoasta enemmänkin maukkaan kuin terveellisen herkun. Mutta tätä paistamatonta versiota on parannettu vähärasvaisilla aineksilla, tuorejuustolla ja kreikkalaisella jogurtilla. Ja niin paljon suklaata ja maapähkinävoita, on vaikea uskoa, että se on vähemmän kalorinen kuin muut maapähkinävoiherkut.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kakku
- 24 suklaakeksiä
- 3 ruokalusikallista sulatettua voita
- 110 g sulatettuja puolimakeita suklaahippuja
- Ruoanlaittosuihke
Täyte
- 110 g Philadelphia- tai Mascarpone-tuorejuustoa
- 1/2 kuppia homogeenista maapähkinävoi
- 1/2 kuppia kreikkalaista jogurttia (2 % rasvaa)
- 2/3 kuppia tomusokeria
Sprinkleröinti
- 1/4 kuppia silputtuja paahdettuja suolattomia maapähkinöitä
- 1/4 tl suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: suklaakeksejä, suklaahippuja (rakeita), Philadelphia-juusto, mascarponejuustoa, jogurtti, Maapähkinävoi, tomusokeri, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kakkua varten: Vuoraa 20 x 20 cm:n kokoinen neliönmuotoinen vuoka foliolla niin, että se roikkuu yli molempien reunojen, ja suihkuta kevyesti ruoanlaittosuihkeella. Surauta suklaakeksit monitoimikoneessa, kunnes niistä muodostuu hienoja muruja. Lisää sulatettu voi ja sekoita uudelleen, kunnes murut ovat voin peitossa.
Lisää sulatettu suklaa ja vatkaa, kunnes seos on paksua ja muistuttaa märkää hiekkaa. Painele seos lastalla vuoan pohjalle, peitä vuoka ja jäähdytä täytteen valmistelemisen ajan. Pese monitoimikoneen kulho. - Täytteeseen ja kuorrutteeseen: Laita tuorejuusto, maapähkinävoi, jogurtti ja tomusokeri monitoimikoneen kulhoon ja soseuta tasaiseksi. Kaada seos pohjan päälle ja tasoita se lastalla. Ripottele päälle maapähkinöitä ja suolaa. Peitä ja laita jääkaappiin 4 tunniksi tai yön yli, kunnes täyte on hieman pehmeämpää kuin tuorejuusto.
Irrota kakut veitsellä vuoan reunoista, vedä folion ylimääräisiä reunoja pidentääksesi kakkua ja leikkaa se 12 osaan. Tarjoile kylmänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
